盡管消費者及環保團體多年來強烈反對，吃喝玩樂e點通／吹冷氣買菜 士東市場像精品店，基改鮭「優勢水產鮭」距離端上美國民眾的餐桌卻愈來愈近。主管美國食品安全的食品及藥物管理局（ＦＤＡ）在歷年的評估和分析中，東洋大併購 鼓勵內部創業，給了什麼說法？
其實ＦＤＡ早在二○一○年九月，基隆／羅智強、楊永明：不選市長，即初步判定這種基改鮭可安全食用且對環境無害，並在去年五月完成的詳細環境分析報告中，再度證實此結果。ＦＤＡ的說法是，「在特定的使用條件下，未發現對環境造成重大影響」。
紐約時報報導，反對人士對基改鮭的最大疑慮，是這種鮭魚可能從養殖池外流，在野生環境中存活下來，造成不利的環境後果，例如，這種體型較大的基改鮭未來在數量上可能遠遠超越大西洋鮭，不利後者的生存。
基改鮭由於含有一種可全年成長的基因，僅需十八個月，即可長成可供市售的大小，遠比目前非基改鮭魚所需的卅個月快。
基改鮭的研發公司「水產科技」說，他們只賣無法生小魚的母魚，而且魚卵是在加拿大生產，然後運到巴拿馬高原去養殖。ＦＤＡ認為，基改鮭是在內陸魚池中養殖，還有防止游出的多重柵欄，脫逃的可能性「微乎其微」；就算有基改鮭外流，周遭環境的水溫也會太熱或太鹹，無法存活。
ＦＤＡ還指出，該局僅評估這種基改鮭是否影響美國環境，並未評估其是否影響加拿大及巴拿馬的環境。，