「喝我吧」！甜美空姐創業 喝到「空姐的心聲」

空服員是不少人稱羨的工作，美網／大坂直美首闖女單4強 日本22年來首位，夢想著能飛向天際、遨遊世界。但「飛」了多年、周遊多國的許筱寰，【即時短評】新政治談笑用兵 老政黨充滿焦慮，卻夢想著把各國「喝」進台灣，從台南震災 看見台灣原來能合作，創立茶飲店「Drink Me.Bar 喝我吧」，迷客夏學生調飲賽 培養新星，打開菜單，NBA／歐尼爾：雷納德最好別上場，「來法國吧」、「來日本吧」，滿滿異國風情，季節限定飲料有道「突然很想不要飛，想走路去紐約」，不僅用創業留住旅途味道，也將「空姐的心聲」帶進飲料裡。「當初其實是誤打誤撞考上空姐。」許筱寰說，考上空姐雖非預期，做久了卻讓她愈來愈喜歡服務業，可以跟各國的人接觸、可以看各地的風景；會創業開起飲料店，也是因為想要把台灣介紹給更多外國人認識，但不管是空服員還是創業，不變的都是在賣「服務」。許筱寰的創業念頭很簡單，「旅途喝到記憶深刻的飲料，只能自己記得，想把全世界的好味道，帶回最愛的台灣。」她說，因從未創業過，「起步是一件很難的事」，構想雖在五年前就形成，但卻直到這一、兩年才逐漸架構完成；最後幾個月密集找店面、原料、廠商、飲料配方，「每一步都不容易。」近來茶飲店「Drink Me.Bar 喝我吧」在台北東區誕生，這是許筱寰和工程師陳錦堂的創業心血，當時陳錦堂兼差做Uber司機，許筱寰搭Uber認識陳錦堂，當時因陳錦堂覺得工程師的生活枯燥乏味，不想只穿著靜電衣進出實驗室，想要在生活做出改變，兩人偶然聊起創業、一拍即合，創業大冒險就這麼開始了。兩個七年級生從實際行動到營運，不過短短3個多月，創業過程當然有挫折和沮喪，但兩人都不想放棄，許筱寰也沒有因創業夢想放棄飛行，她說，每一個嚴重時差的半夜，都是自己默默上網做功課，「雖然累，但很真實。」「Drink Me.Bar」是一間世界茶×手搖飲料店，走進店裡，一座粉紅色鐵塔、一整面粉紅色世界地圖牆，打開菜單，「來法國吧」、「來日本吧」，滿滿異國風情。季節限定飲料有道「突然很想不要飛 想走路去紐約」。許筱寰說，這個飲料名稱來自於她喜歡的陶晶瑩歌曲「走路去紐約」，這杯飲料某種程度也是空姐的心聲。空服員許筱寰（右）和工程師陳錦堂在創業路上一拍即合。圖／許筱寰提供 分享 facebook 「Drink Me.Bar」粉紅色裝潢，成為東區茶飲店打卡景點之一。圖／許筱寰提供 分享 facebook 「Drink Me.Bar」閉著雙眼、嘟著嘴的紅唇Logo，意謂「閉上眼睛，只留下真實的嘴巴去品嘗這個味道」。圖／許筱寰提供 分享 facebook，