黑豆、胡麻 恆春造「有機」半島

農糧署南區分署為打造恆春半島為「有機半島」,

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,去年和當地農會合力推展有機友善農法,

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,南區分署昨天辦成果發表會;在滿州鄉種植有機雨來菇的前長榮空姐丁丁(右二),

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,開心展示她開發的風乾雨來菇。 記者潘欣中/攝影 分享 facebook 屏東恆春半島因獨特地理環境和「落山風」,

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,是台灣少數沒有空汙的淨地,

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,農糧署南區分署力推有機友善農法,

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,南區分署長姚志旺昨天在成果會上說,

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,有機友善驗證面積今年較去年大幅增加2.36倍,

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,繼滿州鄉推出有機黑豆相關商品後,恆春鎮有機胡麻油也將在明年問市,正掀起一股「黑金」產業熱。姚志旺說,有機耕作和友善環境農法可以維護水土資源和自然生態,保障消費者吃得安全,經由輔導開發成高經濟價值的相關副產品,更能為有機農戶開啟另條農產品銷售通路,恆春半島得天獨厚的絕佳氣候和環境,尤其適合。 他說,去年度恆春半島有機友善驗證面積為282.6公頃(有機274.5公頃、友善8.1公頃),今年至11月底面積達到668.2公頃(有機343.7公頃、友善324.5公頃),有機友善面積較去年大幅增加385.6公頃,增加 1.36倍,再加上驗證中面積約70公頃,雖然收成較慣行農法差,但市場價格看好,農友接受友善環境的觀念愈來愈強,讓人欣慰。恆春鎮農會總幹事林順和說,「落山風」為恆春地區有機農業創造最佳環境,造就龍水社區「有機瑯嶠米」品牌,另個傳統農產恆春胡麻也悄悄形成,農會在農糧署協助下建置有機胡麻加工廠,已通過有機製程查驗,取得驗證書後即可投入有機胡麻油生產,為農民開拓銷售通路。姚志旺說,滿州鄉農會陸續開發有機黑豆醬油、蔭油膏、黑豆豆豉黑金、黑豆豆漿和清潔用品等產品,大幅提升有機黑豆的經濟價值,恆春有機胡麻油也將在明年春天問市,恆春半島正掀起一股「黑金」產業熱,朝「有機半島」目標邁進。,

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