4校食物中毒 午餐蒜泥白肉惹禍 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
口碑行銷
，建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本，
機場接送
，感謝您的配合。✕買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓星聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物女兒第一件內衣樂齡保養 生活新聞 星座運勢 家庭與婦女 動物星球 職場觀測 流行消費 發燒車訊 時尚美妝 讚‧好物 最IN話題 udn / 生活 / 生活新聞相關新聞玉里慈濟醫院 萬元優惠幫戒菸過年吃大餐 把握5原則零負擔流感亂竄 特別門診春節備戰遊覽車滅火器不合格 東南鳳凰被點名入冬最冷 周末北台下探11度長照2.0納失能預防 美意行得通嗎？健康你我他／向原民取經 野味鮮蔬讚青光眼 另類輔助療法靜脈曲張別擺爛 可能猝死1根香蕉25元 可買2顆半高麗菜痠痛患者增3成 大掃除先暖身捕獲鬼蝠魟 漁民為何頭痛？抗空汙 口罩你戴對了嗎？公務員去哪裡玩好？品保協會公布85條優質行程這五招教你判斷 是否攝入太多鹽分非歧視！ 胖子易得流感重症合併肺炎吃生魚片染寄生蟲 醫：台灣很少見年節飲食挑食材 健康不增重泡湯消耗熱量 醫師：慢性病患者一次泡10分鐘小女生月經遲了6年 原來問題出在這…別忙到太晚睡！ 否則賀爾蒙會逼你吃宵夜高麗菜崩盤救菜農 台糖萬顆高麗菜滿額就送遊覽車滅火器不合格率約二成四 鳳凰、東南都上榜忽冷忽熱！明回暖20℃ 周五下探11℃2017初雪報到！玉山、合歡山都白了頭 追雪客好嗨「炒飯」不得其門而入 輕熟女就醫發現沒陰道、子宮春節國外旅遊10大熱點 日本包辦6城市北美鮭魚也感染「絛蟲」 專家：減少吃生食濕冷夜怎麼睡才會暖？ 「三明治蓋被」一覺到天明吳德榮：周五有超強冷氣團 低溫可能下探10度玉山清晨下雪了 16年來最晚初雪 醫師回花蓮 為偏鄉把關口腔口腔癌初期不治療 腫瘤變2倍搶廉航大餅！高雄8廉航19航線 松山機場班次已達滿額台中拚廉航 越捷首航胡志明台東春節返鄉專車 21日晚上7時開放網路訂票餐桌紅寶石 把家常菜升級了40歲以上女性 髮根護理大作戰影響頸部健康的關鍵字 你一定要知道4校食物中毒 午餐蒜泥白肉惹禍分享分享分享留言列印A-A+2017-01-16 23:48聯合報 記者翁浩然／台北報導WhatsApp 北市4所國中小食物中毒，
台中社群行銷
，發現午餐蒜泥白肉沾染過量仙人掌桿菌。 圖／衛生局提供 分享 facebook 北市明湖國中、政大附小等4所國中小本月5、6日傳出集體食物中毒，
專利號
，近400人出現腹瀉症狀，
專利訴訟
，衛生局抽驗結果出爐，
膠原蛋白何時吃
，發現午餐業者士福實業供應的「蒜泥白肉便當」中沾染過量仙人掌桿菌，
求職案例
，廚工糞便也有檢出該菌，
海燕窩
，將依法開罰6萬到2億元，
纖纖飲效果
，同時要求業者在人員、生產線完全改善後才能復業。衛生局食藥處長王明理表示，仙人掌桿菌是室溫下的常在菌，超量會導致食物中毒，食物檢出量只能低於每公克100個，但士福實業提供給明湖國中及天母國小的蒜泥白肉便當，每公克含菌量卻高於1100個，嚴重超標。王明理指出，仙人掌桿菌一般由灰塵與昆蟲傳播，沾染後大多沒有腐敗變質現象，因此食品烹調後應妥善覆蓋並保持攝氏65度以上溫度保存。引起的中毒症狀大致分為嘔吐、腹瀉2種類型，香腸、肉汁等肉類製品若遭汙染都容易導致食用者腹瀉，濃湯、醬汁及乳製品則會導致腸炎、腹痛及水樣腹瀉。事發後，衛生局採集13名廚工糞便，有3人檢出含仙人掌桿菌，懷疑是廚工與食物交叉汙染，要求士福實業將3名廚工調離食品作業區，監測自主健康管理，確認康復及追蹤糞便檢體不帶病原菌後才能回歸食品作業區。士福實業低調表示，一切配合衛生局調查並改進，先前衛生局檢查發現的缺失，如食品作業區地板破損、餐具洗滌區天花板空洞及冰箱面板不潔等都已改善，同時完成4小時食品中毒防治講習及廠區全面消毒，將靜待各項檢驗報告結果。王明理表示 ，士福實業從6日起停業，衛生局也會持續監測餐盒製成的衛生品質，檢驗衛生標準符合規定才會核准復業。，