上海墨印餐飲中國事業處總經理黃盈智指出,
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,「一芳」一年半來在大陸156個城市開出756家,
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,幾乎是「一天開張兩家」。 特派記者戴瑞芬/攝影 分享 facebook 號稱「亞洲最大時尚訂貨季」的上海時裝周11日登場,
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,台灣水果茶初次亮相就驚豔全場。「一芳」快閃店僅開四天,
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,日均銷售近千杯人氣搶搶滾。「一芳」去年才登陸,
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,在大陸逾50萬家茶飲市場中,締造兩個新紀錄。品牌經營的上海墨印餐飲中國事業處總經理黃盈智指出,「一芳」一年半來在大陸156個城市開出756家,幾乎是「一天開張兩家」。 同時,據大陸市調統計,「平均每銷售五杯茶飲,就有一杯是台灣一芳水果茶」。這還不算快,黃盈智表示,到今年底還有兩個多月,「一芳」將在大陸開出1,100家,目前大陸市場已占集團全球總營收的一半。其實,「一芳」本來沒有登陸開店的打算,黃盈智透露,2016年品牌初創,「一芳」也從台灣走向美國、加拿大、港澳、日本、越南、菲律賓,10月新加坡店也會開張,因為中國遊客到港澳喝到「一芳」,有了口碑和消費需求,才決定把台灣水果茶帶進大陸。創立僅二年、插旗大陸一年的「一芳」成功沒有奇蹟,黃盈智說,品牌跟創辦人柯梓凱都很年輕,但是走了10年創業路,從豐原的廟東夜市擺攤起家,以「喬治派克」冰沙闖出名號,拚出破億身價,卻又因急速擴張敗光歸零,跌落低谷時想念小時候阿嬤做的水果茶,用台灣水果和阿嬤「一芳」重新出發。可貴的是,「一芳」飲水思源始終堅持用台灣水果做水果茶。黃盈智表示,在大陸賣台灣水果茶,從來不會挑動兩岸敏感神經,因為「一芳」要做的是世界的台灣水果茶,就像四川麻辣鍋全球知名,「一芳」也要讓台灣水果和農產透過台灣水果茶,打開通往世界的大門。也因此,台灣特色的水果,包括信義鄉的梅子、屏東九如種的檸檬、溪口的甘蔗,還有台灣中南部特產的土鳳梨,芒果、百香果等,「一芳」堅持跟台灣農民契作再加工成原液出口到全球門店。當然,水果茶的靈魂茶湯,用的也絕對是台灣茶葉原葉沖泡。黃盈智說,大陸茶飲主力消費客層是「90」後,對「不添加、不調味、有顏值」的茶飲,再貴也願意埋單。,