台北市率先推動百貨及量販店美食街內用者,
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,全面禁用一次性餐具。記者黃義書/攝影 分享 facebook 台北市府要率先禁用百貨及量販店美食街(內用)免洗餐具,
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,多數業者都持肯定、配合態度,
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,台南的百貨業者甚至表示,
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,該美食街已改用可重複清洗餐具多年,
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,再有新政策都會配合。台北SOGO百貨表示,
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,已知中央公告政策,
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,要擴大限用免洗餐具範圍,公司已響應北市先前禁用一次性及美耐皿餐具的政策,未來新規定上路需要微調,都願意配合,也會與合作的餐飲業者做好溝通。 Att集團發言人何默真說,該集團的百貨場館美食街或餐飲店,內用顧客已都不提供免洗餐具,還有連鎖咖啡店提供外帶杯給點內用熱飲的顧客,反被顧客投訴,顯見消費者已有環保認知。台南新光三越、遠東百貨皆表示,店內美食街已改用環保餐具多年。新光三越表示,全館美食專櫃和餐廳都已使用可重複使用餐具,並統一回收、清潔,再發還業者,若市府宣布或總公司有新政策也會跟進。南紡購物中心表示,館內仍有美食業者使用一次性餐具,目前正逐步輔導業者改用重複清洗餐具,政府有新的禁用規定,會嚴格遵守。新北市百貨美食街林姓業者說,禁用一次性餐具要有宣導緩衝期,初期不禁用外帶的餐具還可接受,但業者幾乎都囤積三個月到半年的一次性餐具,如果要禁,要給業者調適的時間,並和百貨公司做好配套。(記者翁浩然、施鴻基、張曼蘋、陳俞安、曾增勳、游振昇、修瑞瑩、蔡容喬、謝梅芬),