狗不理包子/八個賣630元 網友抱怨吃不起

包子在民眾心目中向來屬於「平價美食」,

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,不過創始至今已有155年歷史的狗不理包子,

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,逐漸走上「高端、大氣、上檔次」路線,

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,被戲稱為「包子中的LV」,

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,消費者抱怨「吃不起」,

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,不少人建議應該回歸平民路線。
新金融觀察報報導,

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,相較於習近平光顧後爆紅的慶豐包子,

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,狗不理的歷史更悠久,

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,也是知名的中華老字號之一,創立於1858年的狗不理,在天津是無人不知、無人不曉,但經常前往消費的天津市民卻不多。
中國之聲《新聞縱橫》引述大陸網友在微博上的貼文指出,天津狗不理總店的精品小籠百年醬肉包,八個售價人民幣128元(新台幣637.6元),「這已經不是人吃得起。」不少網友也調侃說,如今的狗不理算得上是「包子中的LV」。
多名天津市民指出,「狗不理包子」動輒人民幣上百元的價錢,難以出現在一般市民餐桌,消費的多為遊客、公司包場及宴請賓客。「狗不理還是應該堅持做大眾都吃得起的包子,服務好普通消費水準的客人。」中國烹飪協會會長助理邊疆說。
2005年,天津老字號企業同仁堂以1.06億元(約新台幣5.3億元)入主狗不理後,一方面清理狗不理加盟店,同時在天津、北京、上海建立直營店,但擴張速度有所放緩。狗不理曾表示,未來定位在高端,將自己建立直營酒店和速食店。狗不理也啟動上市進程,但分析人士認為因地域性強,且顧客普遍認為包子除昂貴外並無特別之處,成長空間有限。,

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