義美食品董事長高志尚昨（30）日獲蔡英文總統任命為APEC企業諮詢委員會代表，
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，將代表我國出席8月1日至4日在大陸深圳舉行的APEC企業諮詢委員會第3次會議，
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，就區域整合、能源危機、糧食安全、中小企業及金融議題等，
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，為台灣及區域共同利益發聲。高志尚十分熱心國際事務，
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，自1996年到2009年，
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，擔任ABAC代表達14年，
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，經驗豐富，
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，充分了解APEC發展脈絡，更在ABAC中為台灣企業建立良好人脈，也更樂於傳承參與ABAC經驗。高志尚可說是食品業的教父級人物，他領軍的義美耗資6，000萬元成立食品安全研究室，堅持每一份原料都要檢驗的「龜毛」作風，大大降低食品添加物的風險，連續避開塑毒等食安風暴，讓民眾對義美食品充滿信心，贏得「良心企業」美名。，