用「柚子胡椒」當湯底!開丼「香柚胡椒燒鍋」上桌

以創意丼飯為主的連鎖丼飯餐廳「開丼」,

關鍵字如何操作

,今年冬天首次以「燒鍋」為主題,

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,推出「香柚胡椒燒鍋」,

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,讓民眾有新的用餐選擇。配合新品上市,

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,還有雙人套餐優惠方案,

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,特價699元,

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,現省120元。「柚子胡椒」是日本常見的家庭調味料,並非是胡椒,而是由柚子皮、青辣椒與鹽巴製作而成。本次開丼所推出的「香柚胡椒燒鍋」,就使用柚子胡椒熬煮高湯,為湯頭帶來柚酸與辛辣感。食用「燒鍋」時,可以先將牛五花片放入約250~300度的石鍋內炒香,再加入柚子高湯品嚐。隨餐還有柚子蘿蔔、柚子水果醋等配菜,每套299元。 配合新品上市,開丼也推出雙人套餐,內含有香柚胡椒燒鍋、日出燒肉牛激增等主食,還有金針菇時蔬、炸雞蛋豆腐以及雙人份飲品,原價819元,優惠價699元。以丼飯為主的開丼,新推出「香柚胡椒燒鍋」。圖/開丼提供 分享 facebook,

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