豬源短缺 進口300噸平穩肉價

台灣豬源短缺嚴重,

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,現在又開學,

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,學校午餐需求大增,

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,加上進入中元節,

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,豬肉消費旺季到來,

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,農委會啟動豬肉專案進口,

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,第一批已在日前到貨,

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,第二批將在九月初輸台,專案進口豬肉總數共三百公噸,將視情況釋出平抑豬價。農委會畜牧處副處長王忠恕說,豬價已連續幾個月在八十元上下,考量市面上豬肉供應不足,決議專案從加拿大進口三百公噸的豬肉,但暫時庫存,隨時準備平抑中元節的豬肉價格用。但若以台灣一天毛豬交易量約兩萬三千頭豬計算,三百公噸僅約六千頭,恐無法有效平衡供需。王忠恕坦言,三年前小豬下痢發生時,國內豬肉缺貨比現在更嚴重,陸續專案進口三千公噸豬肉,才能應付需求。這次三百公噸僅作為一個平穩物價的槓桿。台灣區冷凍肉類工業同業公會理事長陳國訓說,現階段豬肉市場「缺豬不缺肉」,政府應想辦法恢復養豬業者該有的正常產量與豬源,否則難平穩價格。養豬協會首席副理事長康復戶說,政府為了平穩物價,適量的專案進口豬肉,國內豬農還能理解。,

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