小蔣也愛!宵夜傷心麵 海軍最懷念

軍方巧思軍用罐頭轉化為軍隊美食,

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,早年蔣經國搭海軍陽字號到外島視察,

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,蔣經國多會在船上吃上一碗海軍牛肉麵,

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,就是用軍用牛肉罐頭做的。不過,

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,現在軍方改善伙食,

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,對老海軍來說,

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,海上生涯最讓人懷念的是晚上宵夜的傷心麵,

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,海軍官兵的共同記憶。
早年,

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,海軍官兵任務艱苦,航期期間值更,伙房會提供宵夜,只是簡單的麵條,大家都會往裡投加辣椒,加胡椒,冬天海上風浪大,暈船難免,再加上有時想家、想女友,被這碗嗆辣的麵,弄得一把鼻涕一把淚,新兵剛上船難適應,更是傷心,因此,這碗宵夜麵條,被老海軍戲稱為傷心麵。
軍用罐頭過去在外島部隊,會在戰備周期間,一整個星期官兵只吃罐頭與戰備口糧。戰備口糧當中的營養餅乾,有巧思的食勤兵,還會拿來夾心,甚至下鍋炸,改變口味。部隊吃罐頭,除了讓官兵習慣以外,另外的考慮是罐頭與口糧,有食用效期,放到過期丟掉,不如讓官兵吃掉。
除了一般的軍用罐頭,早年成功嶺大專學生暑訓,最愛買成功嶺福利社的花生湯罐頭,罐頭冰到冰箱冷凍結霜,打開後,冰涼透心,訓大學新生喜愛,很多人結訓後,難忘滋味,還成箱買回家。,

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