全球肥胖問題…食品業健康化 腳步太慢

近年來，全年四分之一熱破28℃ 用電恐再飆高，肥胖問題已納入全球營養議題中，i-Star雲端創新發明 27日決賽，因此主要食品企業的壓力漸增，聯合報社論／恭喜內政部成功扮演討債集團，他們需要有所做為，打開癥結 工商界籲王金平出面，生產讓營養不良或肥胖民眾更健康的食品。雖然企業正在朝這方面邁進，天空為限周運勢(上)／處女座 感情上分心，但根據2016年全球營養攝取指數，企業進展的腳步過於緩慢。營養攝取基金會（Access to Nutrion Foundation）編製全球營養指數，滿分為10分，聯合利華以6.4分居企業之冠，但顯然還有相當大的進步空間。指數顯示，聯合利華、雀巢、達能等公司在將營養與公司業務整合方面表現較佳。瑪氏（Mars）進步幅度最大，從2013年的第16名進步至今年的第5名。其中顯著的改善包括，減少產品鹽分，以及讓新興市場等地區的貧窮民眾更能負擔得起，或取得產品。營養攝取基金會執行長高爾說：「由於全球皆能購買到這些食品或飲料公司的產品，因此他們在處理因營養缺乏而導致的健康危機問題上，必須扮演關鍵角色。」營養不良為全球孩童的主要問題，大約有1.62億孩童面臨發育不良問題，發育不良的孩童身高較一般孩童矮得多。營養不良導致成長遲緩、體重過輕，並對腦部發育造成負面影響。，