苗栗優質大閘蟹今年體型較大。 記者范榮達/攝影 分享 facebook 苗栗縣大閘蟹今年採稀疏養殖,
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,體型普遍較大,
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,縣府建議價格維持去年水準,
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,昨上市發表會,
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,縣長徐耀昌掛保證通過藥物殘留檢驗,
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,才能掛上優質大閘蟹產地標章及防偽蟹環。苗栗縣政府輔導大閘蟹養殖6年,
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,今年有47戶養殖18公頃,
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,放養量24萬隻,比去年38萬隻少很多,但體型普遍較大,縣府建議單價2.5到3兩180元,3到4兩320元,4到5兩460元,5到6兩670元,6到7兩900元,7兩以上議價。昨天上市發表會在縣政府大廳展示麻油香蟹、醬油香蟹、滑蛋香蟹及蟹子粥等大閘蟹料理,色香味俱全,徐耀昌、立委陳超明太太吳麗利、漁業署技正葉進雄等人從蒸籠夾出蒸熟的大閘蟹,宣告今年苗栗縣優質大閘蟹上市。徐耀昌表示,苗栗大閘蟹從引進蟹苗,檢驗飼料、水質,每戶養殖戶須通過64項藥物殘留抽檢,經嚴格把關才能掛上標章及蟹環,每隻都有專屬扣環,QR碼可以查詢大閘蟹生產履歷,消費者吃的安心、健康、美味。消費者欲購買或品蟹請洽苗栗縣優質大閘蟹產銷協會總幹事陳雲湧,電話0920-091695;苗栗縣大閘蟹養殖發展協會總幹事葉雲清,電話0935-577166;苗栗縣一級棒大閘蟹推展協會總幹事徐金堆,電話0919-845353。,