新鮮的當歸。 圖／農委會花蓮農改場提供 分享 facebook 衛福部中醫藥司研擬「得供食品使用中藥材分類及品項」草案，年菜吃白鯧 跟我挑好貨，將許多民眾隨手可取得的保健食材，80歲城仲模回首 那些與翁岳生共事的波折…，如百合、銀耳、八角、花椒、紫蘇等，總統教育獎癌童 人生畢典充滿愛，都納中藥管理，且依安全性和傳統習用性分為五類，各類各有規定和限制，甚至可能出現政府「左手打右手」情況，引發外界爭論。衛福部回應說，部分藥性強的產品，不適合當作食品販售，且草案還在討論階段，還沒有預告。 根據草案，丹參、番瀉、苦橙、余甘子、五味子等保健植物，都列第五類，屬於限制使用的中藥材，販賣業者須具有中藥商許可證，且不得為單一成分產品，還要限制一日食用量。但這些保健植物，都是農委會近年大力推廣種植，農民往後只能「販售生鮮用、不能曬乾」，業者認為該政策左手打右手，恐限縮產業發展。農委會苗栗農改場長呂秀英說，第五類中的余甘子，對調節血糖有幫助，在印度、大陸都是「可藥食兼用的水果」，日常生活也可入菜，還有生技公司會磨成粉，站在產業輔導的立場，都可開發很多機能產品加值應用，增加農民收益。呂秀英說，目前國內約種植一百多公頃余甘子，超過半數在苗栗，除鮮食外，也研發乾燥果粉、果醋、酵素粉及茶包等產品，未來若只能生食，不能磨粉，對農民影響太大。同樣狀況也發生在東部推廣的丹參，農委會花蓮農改場蘭陽分場長張同吳說，東方人食用丹參已有數千年，並沒特別不好的副作用，許多國家也大量使用，我國竟還要縮限使用，對農業推廣不利。其他像也被列為第五類的五味子，南韓在今年的東京食品展上還大力推廣，南韓星巴克甚至還以類似草莓季般推出專屬飲品，業者直說，鄰國大推五味子保健功效，我國卻規畫限制使用，「不奇怪嗎？」也有食品業者說，像當歸、肉桂、甘草、紫蘇、人參等第四類，未來都不能為單一成分產品，只能作為加工原料、茶包等，依此規定，那日本料理店以後都不能單獨配紫蘇葉？卡布奇諾咖啡也不能配肉桂棒、肉桂粉？，