無人店技術成本雙重壓力…待克服

大陸24小時無人便利商店「繽果盒子」強調低成本、高盈利、可快速複製的優勢,

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,大陸零售專家認為,

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,成本低是大眾對於無人零售店的誤解,

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,尤其在前期的技術、成本高投入雙重壓力下,

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,目前大陸無人便利店仍處虧損狀態。中國經營報援引零售專家劉暉分析,

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,無人便利店前期購買無人零售的設備需要很大的投資,

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,每個盒子的市場公開價是人民幣100多萬元,

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,這筆投入遠比傳統便利店的兩三個員工的工資要高。 此外,

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,無人零售並不是真的不需要人工,

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,後台仍然是大量人的操作,物流、機修、軟體維護、客服、監控等人員加起來比傳統便利店的人多得多。同時,無人便利店最常用的無線射頻辨識(RFID)技術,在初期應用的成本過高,目前每銷售出一件商品的成本不低於人民幣0.4元,而且因為是固定成本,所以商品賣得越多,成本越高,商家們正在探索如何能夠降低RFID的成本。另外,無人零售最大的優勢是運用大數據精準把握使用者消費需求,但是建數據庫還需要投入很大一筆錢,人民幣300萬元才能建一個很小的數據庫。劉暉指出,目前無人零售企業大都是處於虧損狀態,少數有煙草經營權的無人零售項目可以不虧錢,但還談不上盈利。扣去物業的租金、員工的工資、設備的折舊、水電費就沒有盈餘了,而不能賣煙草的無人零售店生存就更加艱難。技術門檻也是阻礙無人便利店快速擴張的因素之一。去年7月7日,上海繽果盒子歐尚長陽路店被曝店內甜甜圈、巧克力等產品出現軟化現象,最後不得不搬空店內貨品暫停營業,直到5天後才恢復營業。從目前來看,無人便利店的盈利狀況並不樂觀。2018年1月,上海天鑰橋路的猩便利24小時智慧便利店剛開業三個月就關店,原因就是盈利能力太弱,儘管位於客流量很高的居民區,但進店消費的人卻寥寥無幾。2017年9月,成都首家也是西南地區首家無人超市「GOGO無人超市」,在武侯區大悅城開業,當天銷售額達到人民幣9,000多元,開業3個月後日銷售額降至人民幣1,500元。今年1月,當初高調亮相的無人超市已暫停營業。讓人有些意外的是,無人便利店當下的競爭似乎並不激烈。劉暉指出,和繽果盒子同類型的小麥便利店、F5未來商店、便利蜂24小時便利店等企業,目前都處在資本驅動的初始探索階段,但因為各自的網點較少,在布點、技術方面還沒有開始進行正面較量。至於阿里、京東等巨頭,並沒有大批量布局無人便利店。,

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