3項標榜100%黑麻油 富味鄉又爆不實

彰化檢方會同衛生局再查出富味鄉公司的3項標榜100%黑麻油的產品,

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,攙入不同比例的黃麻油,

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,頂級黑麻油的黃麻油成分約0.5%,

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,3公升賣700元,

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,特級與高級黑麻油各攙入28%、37%的黃麻油,

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,價格比頂級便宜。業者供稱,

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,完全都是黑麻油,

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,高溫煮沸後,

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,容易產生苦澀味,才會加一點黃麻油調味。衛生局將依標示不實開罰,每件20萬元。

【中央社/彰化25日電】
彰化縣衛生局今天查出富味鄉「高級黑麻油」、「特級黑麻油」、「頂級黑麻油」3個品項,標示為純黑麻油,卻攙入0.5%至37%不等的黃麻油混充,今天送食藥署檢驗。
富味鄉公司坦承在24品項內銷食用油品添加棉籽油,彰化縣衛生局昨天與檢方前往富味鄉芳苑廠調查,根據廠方產品配方資料,漏夜清查。
彰化縣衛生局再追出有3款黑芝麻油產品,標示百分百黑麻油,卻攙入0.5%至37%不等的黃麻油混充。包括高級黑麻油混有37%的黃麻油、特級黑麻油混有28%黃麻油、頂級黑麻油混有0.5%黃麻油。
彰縣衛生局長葉彥伯表示,黃麻油是屬食用油的一種,大多為進口,顏色較黑麻油為淡,價格也較便宜。
彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬表示,業者指稱因純黑麻油有苦澀口感,才加入不同比例的黃麻油,避免苦味。
林毓芬指出,今天將3款黑芝麻油送食品藥物管理署檢驗,並將相關資料送新北市府衛生局參考。,

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