分享 facebook 觀光類股雅茗-KY轉型展現成效，
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，旗下茶飲品牌「快樂檸檬」積極拓點，
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，新品牌「茶閣里的貓眼石」以高端定位切入第二成長曲線，
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，雅茗近三個月股價大漲22.7%，
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，上周五（28日）收78.4元，
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，跌0.7元。法人認為，
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，雅茗目前的發展模式，
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，頗有成為下一個85度C的潛力。雅茗創辦人兼董事長吳伯超是台商圈傳奇人物，1994年帶著退伍金和借來的百萬元資金，與妻子陳佑真赴香港創業，卻因工作簽證問題遭遇首次挫敗；1996年，夫妻倆轉戰上海，以珍珠奶茶的產品、盪鞦韆裝潢的店面，開創「仙踪林」傳奇，一時蔚為風尚，眾多品牌爭相仿效。好景不常，美式咖啡連鎖店星巴克強勢壓境，仙踪林首當其衝，只得退居二線城市，但吳伯超愈挫愈勇，2006年再創外帶茶飲品牌「快樂檸檬」，進軍百貨商場。這次，吳伯超放慢展店速度，前期只做直營店，等到練兵完成才開放加盟，短短七年就達到600家，年營收衝上15億元，雅茗也在2014年回台上櫃。然而，此時的大陸經濟成長趨緩、餐飲品牌競爭激烈，雅茗略顯疲態，店數成長面臨瓶頸，導致掛牌蜜月行情失靈，上櫃首日收40元，下跌2元。2015年，雅茗與日本知名企業集團京王合作，雙方在上海合資休閒咖哩餐飲「游香食樂」，並在日本成立台式茶飲餐廳「彩茶房」。2016年是雅茗的「轉骨年」，除結盟台灣聖瑪莉以「Happy Lemon」飲料與蛋糕、麵包複合店的型態進攻南加州市場，更延攬台灣麥當勞前資深營運副總裁盧小慧擔任總裁，成立國際戰略部門。此外，雅茗旗下西班牙Tapas餐廳「ALMA」意外入選上海米其林推薦餐廳，頂級茶館「茶閣里的貓眼石」也成為網紅名店，更讓吳伯超信心大振。吳伯超說，「以前雅茗都是賺機會財，這一、兩年完成團隊建構，開始賺管理財。」盧小慧為雅茗擘劃「菁英200」發展藍圖，希望培植200位種子代理商，加強輔導與資源挹注，甚至允許跨區經營，讓每位菁英開出四到六個點，成為快樂檸檬展店主力。截至今年第1季，快樂檸檬有681家，其中在歐美地區有40家，菲律賓、韓國、澳洲等地也有布點。雅茗的業績也持續成長，3月營收1.48億元，年增17.2%，前三月營收4.6億元，年增12.8%，續創歷史新高。法人表示，雅茗2016年首季每股純益0.51元，今年首季可望翻倍成長，挑戰1.3元。為避免快樂檸檬品牌老化，雅茗一方面推動品牌形象鮮明的三代店，另一方面進行策略性置換，針對顧客滿意、食安管理等細節評分，今年預計淘汰80至100家店，即使如此，快樂檸檬今年預計開出267家新店，總店數將超越850家，預計明年第1季可提前達陣全球千店目標。快樂檸檬率先結盟「餓了麼」、「百度外賣」、「美團外賣」等三大外賣平台，是第一個與平台簽約的外帶飲料品牌，光是「餓了麼」首頁廣告單日觸及人數高達3，500萬至4，500萬人次，也帶動業績一路走揚。，