情牽嘉大40年 花生博士校長退休

國立嘉義大學校長邱義源下月屆齡65歲退休,

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,卸下6年校長重擔。 記者王慧瑛/攝影 分享 facebook 「大學不缺大樓,

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,而是缺大師,

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,請不起大師的嘉義大學,

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,盡量讓每一位嘉大人成為大師」6年前,

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,邱義源接嘉義大學校長時,

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,以此作為對自己及嘉大師生的期許。嘉大近年善用山海兩線豐饒物產資源進行產學研發,

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,創造高教軟實力,

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,打造一所讓在地認同、有感的「咱嘉己人ㄟ大學」。出生苗栗通霄,

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,民國66年台大農化所畢業後,實歲未滿25歲的邱義源,進嘉大前身嘉義農專擔任講師,4年後赴美國喬治亞大學攻讀食品科學,以花生研究取得博士學位,獲得花生博士封號。74年返回嘉大,一路服務迄今,教職從一而終,情牽嘉大40年。邱談到,自美返國後,一路從嘉義農專、嘉義技術學院到嘉義大學,擔任過科主任、訓導主任、教務長、生命科學院長等,邱常激勵師生士氣,勉勵他們「拚拚看」,讓嘉大招牌成為品牌,更要有當名牌的企圖心。行政職務幾乎沒斷過,卻不曾偏廢最愛的研究工作。鑽研花生40年,邱義源近年發表花生被稱為「長生果」的科學證據,花生根部含有高量「白藜蘆醇」,具抗癌、抗氧化作用,是生物技術產業重大突破。除浸淫學術領域,邱也是素人藝術家,熱衷貓頭鷹雕刻做為生活調劑,去年完成5公尺長巨型貓頭鷹作品送給嘉大,當退休前獻禮。國立嘉義大學校長邱義源和妻子任綉鳳鶼鰈情深,邱性格內斂,面對妻子眼神藏不住溫柔與呵護。 記者王慧瑛/攝影 分享 facebook 「一晃眼40年過去了」邱義源說,退休後有更多時間做自己想做的事,將繼續投入花生研究。邱和妻子任綉鳳鶼鰈情深,他對妻子說「恭喜妳撿回老公」,兩人相視而笑,家人是邱校長的堅實後盾。,

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