端午節將屆，強烈冷氣團 今晚接力冷，基隆市衛生局抽驗端午節包粽食材22件，零食「上妝」 老美愛不釋口，均與規定相符。
衛生局指出，示威者頑抗 烏克蘭清場失敗，這次抽驗巿售蘿蔔乾、粽葉、蝦米、香菇、油蔥酥、魚脯、栗子、沾醬等共22件，檢驗是否含有防腐劑、殺菌劑、漂白劑，結果均未檢出。
由於去年端午節前，衛生局抽驗76件鹼粽，有9件違規使用硼砂，依法處以罰鍰。今年加強輔導，6日起至市場執行鹼粽硼砂簡易檢查，到昨天抽檢35件，尚未發現違法添加，將持續抽檢。
衛生局長吳澤誠提醒民眾，選購粽子乾貨配料時，最好向信譽良好的廠商購買，不宜購買來源不明的散裝品或色澤過於鮮豔的產品。
另外，粽子主材料為糯米，不易消化，食用時最好搭配青菜或清湯；最近進入梅雨季，漸趨炎熱，包好的粽子要注意貯存條件，避免放置室溫太久，導致食物腐敗。
基隆長庚醫院營養師林芮瑩也提醒民眾，台式肉粽1顆熱量相當於1碗白飯加兩分炒肉，熱量及脂肪較高，建議採用五穀類食材，代替難消化的糯米，並要注意粽子沾料，避免過量攝取鹽及糖分。，