昨天農委會主委陳保基在立法院接受立委質詢表示，
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，端午節可吃茄子，
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，引發網友批評。但是端午節吃茄子可是台灣特有的習俗，
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，吃了會氣色紅潤、走路有風，
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，此外菜豆、瓠瓜也都是端午節應景蔬菜。
台中教育大學台灣語文系副教授林茂賢表示，
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，台灣有幾樣端午節必吃的食物，
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，茄子、菜豆、瓠瓜、綠豆、桃李，
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，因台語俗話「食茄吃到會搖（讀音近似秋丟），
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，吃豆吃到老老」，
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，分別帶來神氣得意和長命百歲，吃瓠瓜讓皮膚白皙細緻，綠豆解毒消暑、桃李避邪。
中華民俗藝術基金會董事長林明德說，在苗栗客家文化中，菜豆代表蛇、茄子和「咬」字諧音，吃菜豆、茄子代表驅蛇、不被蚊子咬。
林茂賢說，包粽子、划龍舟是為了紀念屈原，是端午節最大的誤會。粽子以前叫角黍，指「有稜有角、用黍米做的飯」，是夏至要吃的食物。划龍舟是源自人對龍圖騰崇拜，是為洗江淨港，趕走水鬼防止抓替身而發展出來的，也有說法，夏天到了易下大雨，希望掌管雲的龍可以帶來風調雨順，並非為了屈原。，