遼寧丹東/大啖朝鮮族美食 打糕、冷麵、辣白菜

丹東境內的中朝邊境鴨綠江石碑,

黑糖磚

,鐵橋對面是北韓。 記者汪莉絹/攝影 分享 facebook 丹東與北韓只有一江之隔,

招財貔貅手鏈

,也是大陸與北韓來往最密切的地區。在丹東可以看到許多北韓餐廳和北韓人,

著作權申請

,加上丹東本身也有不少朝鮮族,

影片企劃 發想

,朝鮮族美食在這裡非常受歡迎。其中,

商標專利申請

,冷麵、打糕、辣白菜,

網路行銷公司推薦

,是最典型的丹東朝鮮族美食。冷麵是朝鮮族的傳統食物,

社群 媒體 行銷 操作

,從南北韓領導人會面時大吃冷麵的歷史畫面,

粉絲團行銷

,就可知道冷麵受到朝鮮族的喜愛程度。有一種說法是,朝鮮族過去在正月初四中午吃冷麵,據說這一天吃了長長的冷麵,就會長壽。正宗的朝鮮水冷麵據說一般都在夏天食用,而不同地區的冷麵,口味上會有些許差異。 丹東人特別喜歡的美食-打糕,也是熱門伴手禮。 記者汪莉絹/攝影 分享 facebook 打糕,是丹東人特別喜歡的一種美食,有點像台灣常見的麻糬。打糕的主要材料是糯米,不產糯米的地方,則用小黃米,蒸熟後捶打而成。食用時切成塊,蘸上豆麵,白糖或蜂蜜等,還可以包入各種餡料吃。口感黏糯勁道,味道香甜。朝鮮族歷來把打糕當作上等美味,每逢年節或婚姻佳日及接待貴賓時,都要做打糕。打糕的歷史比較長,早在18世紀朝鮮族的有關文獻中已有記載,當時稱打糕為「引絕餅」,已是傳統食品之一。在丹東的商店裡,可見到貼著「丹東特產」的打糕,有多種不同口味,是丹東旅遊的最佳伴手禮之一。說起朝鮮族日常生活不少的傳統食物,就是泡菜,也叫辣白菜,朝鮮語叫「吉木其」,是朝鮮族飲食中最有特色的一種。在丹東的街上,有來自不同地區(南北韓或大陸)朝鮮族所開的餐廳,遊客選一家去品嘗屬於朝鮮族特有的美食,定會不虛此行。,

本篇發表於 未分類 並標籤為 , , , , , , , 。將永久鍊結加入書籤。

回應已關閉。