2017新北市綠竹筍評鑑昨天舉行，
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，有來自新北市14個區、共70名筍農參賽。 記者林麒瑋／攝影 分享 facebook 新北市健康三寶之一的綠竹筍正值產季，
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，新北市農業局昨舉行綠竹筍評鑑，
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，共70名筍農參賽，
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，最後由曾獲3屆冠軍的張慶隆，
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，抱回筍王與美筍王雙料頭銜，甜筍王則由評鑑常勝軍莊國份拿下。農業局指出，今年綠竹筍產量多達6700公噸，昨天評鑑除看外觀選美，也使用硬度計及糖度計測量柔嫩度及甜度，評選出新北筍王、甜筍王、美筍王。2017新北市綠竹筍評鑑昨天舉行，曾獲3屆評鑑冠軍的筍農張慶隆抱回筍王和美筍王雙料榮耀。 記者林麒瑋／攝影 分享 facebook 張慶隆昨天一舉抱回筍王及美筍王，他幼時家裡種茶，30多年前改在新店山區種筍，他常常凌晨3點多就要出門，趕在太陽出來前摘採鮮嫩綠竹筍，但去年7月間颱風來襲，2公頃竹筍園3分之2都被摧毀，只剩零星竹子存活，全家不斷想辦法籌錢，才讓筍園再度重生。張慶隆說，種筍秘訣就是勤勞，要常去筍園內巡視，他堅持不用除草劑，施用有機肥，加上日照充足，就能長出優質綠竹筍。今年的甜筍王則由八里筍農莊國份拿下，甜度高達7.2，相當水梨或蓮霧甜度，八里區農會推廣部主任黃梓雄指出，想種甜筍需著重日照和水分的控管，水分要少、日照充足加上妥善管理。農業局建議，民眾想挑選優質綠竹筍，訣竅就是白、矮、彎、尖、肥。 記者林麒瑋／攝影 分享 facebook 農業局表示，八里區及五股區農會營運的綠竹筍晨間直銷中心已經開市，三峽五寮商圈大街正午時有綠竹筍交易市集，7月1至2日將在台北市希望廣場舉辦展售會，詳情可上新北市農業局網站查詢。，