鹿谷凍頂烏龍 林如厥奪特等獎

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,拿到鹿谷鄉農會的特等獎。 記者黑中亮/攝影 分享 facebook 南投縣鹿谷鄉農會105年冬季凍頂烏龍茶評選,

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,由製茶超過50年的林如厥拿下今年最大的特等獎。評審團認為今年冬茶特等獎成茶外觀勻整,

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,沖泡後茶湯水色金黃明亮,

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,冷熱不變,具凍頂烏龍茶發酵香特色。農會理事長曾文東登門道賀表示,自己40年前就到林如厥家裡拜師學做茶,當時林如厥大他10歲,不藏私地教他在沒有機器代工下,用雙手焙茶的功夫,今天評選完開獎後,「打開密碼名條才知道是他,替他感到非常高興」。曾文東並指出林如厥今年為了掌握冬香,大膽在農會交茶前10天才採收,最後進行撿枝烘焙,才只交了2個茶樣,就以一支茶拿下今年的最大獎,一定是了解自己的茶園生長情況。頭一次得到鹿谷鄉農會的特等獎,得主林如厥家裡響起熱烈的鞭砲聲,賀客盈門,他難掩喜悅地說:「真正不簡單啊!大家都是拿出自家的功夫好茶參加比賽,能夠在6000多支比賽茶中得獎,很不容易。」林如厥指出,以前只得過凍頂合作社的特等,沒想到種茶超過50年,終於拿到最高難度指標的農會特等獎了。,

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