「樂意再次造訪」 波登評台北:不美外表下卻藏著美好

對於熱愛旅遊、美食與生活的人而言,

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,安東尼.波登傳出的自殺噩耗,

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,無疑是一記震撼彈。過去波登曾為了節目造訪台灣,

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,不僅品嚐許多道地的台灣小吃,

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,也為台北留下「這座城市絕對稱不上美麗,

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,但不美的外表下卻藏著美好。」的經典評論。波登出生於1965年,

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,從餐飲基層起家,

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,後來一路成為紐約法式餐廳「市場」的主廚。波登個性直率,

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,曾出版過《廚房機密檔案》、《名廚吃四方》等書籍作品,其中又以《廚房機密檔案》為波登的代表作,曾登上紐約時報暢銷書排行榜。另外透過《古怪食物》、《波登不設限》等電視節目,台灣觀眾也對波登有更進一步的認識,並且為他在台灣累積不少粉絲。節目中,波登大膽地嘗試羊睪丸、螞蟻蛋、生吞眼鏡蛇等特殊食物,也成為波登的經典事蹟。 在越南,波登曾與美國前總統歐巴馬一同於小吃店用餐,品嚐代表性的烤豬肉米線、炸春捲和啤酒,留下經典畫面。在台灣,波登也曾嘗試過芒果冰、小籠包、刈包、基隆海鮮等食物,並成功讓台北101、故宮、夜市等台灣特色在國際上曝光。波登在節目中也稱「我不敢以台北專家自居,這座城市很有深度,我只來過幾次,每次只停留幾天,但我隨時樂意再次造訪。」對於波登的死訊,包括美國總統川普與多位名人,都紛紛透過媒體或社群網站表示哀悼之意,Twitter上有關波登的推文,也已超過百萬則。名模Christine Teigen即表示,波登是自己的偶像之一,謝謝你讓食物變得如此扣人心弦。波登曾在台灣品嚐海鮮等多項美食料理。圖/取自Anthony Bourdain粉絲頁 分享 facebook 波登與歐巴馬在越南用餐的畫面,已成經典。圖/取自Anthony Bourdain粉絲頁 分享 facebook 自殺,不能解決難題;求助,才是最好的路。求救請打1995 ( 要救救我 ),

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