產地2元賣10多元 香蕉你買貴了嗎?

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,價格崩盤,

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,連被稱為「金蕉」每公斤破百元的上等蕉,

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,都跌破十元,

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,直到最近價格才回穩;然而當香蕉每台斤產地只剩二元,

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,但市場買賣香蕉每台斤仍要十多元,消費者不禁質疑「我買貴了嗎?」,香蕉農說,香蕉貴賤都是颱風害得。一棵香蕉樹種植成本究竟多少錢?在嘉義縣種香蕉的農民「小陳」說,香蕉從植苗到長大收成,依種植海拔、氣候溫濕度,所需的時間不 同,海拔不到二百公尺的九個月可收成,南部炎熱,八個多月就可收,但山區海拔五百公尺以上的可能需一年甚至更久才能收。他說,種植時間影響成本,每棵蕉苗約十六元,每年約四十元肥料,為防止颱風至少要插一根竹竿約六十元,成熟前須套袋保護,一只套袋八元,若再加上綁繩、除蟲、灑水等農業機具攤提,一棵香蕉樹平均成本近兩百元。小陳說,每棵蕉樹可生產十到十二公斤香蕉,因此香蕉交易每公斤至少要十六到廿元才回本。但由於全台生產過剩,大盤商只願以一公斤三塊錢收購,雖然淌血賠本,「但與其讓香蕉爛掉,三塊賣掉,可少賠一點」。在彰化經營水果中盤商的陳高偉,昨天與工人開貨車到嘉義中埔大盤商集貨場買香蕉,他說,大盤商收購後,依大小、外型、色澤、飽滿狀況分上、中、下三等級,每公斤加收四元手續費賣他。由於蕉農都是收割未熟綠皮蕉賣給大盤,因此他要將香蕉載到恆溫冷藏庫催熟,約五天才能到八分熟,「過程中最貴成本就是電費」。陳高偉說,除了運輸、人力成本,夏季時營業用電成本相當高,據他了解一般中盤商每公斤也加收四元賣給水果商或市場小盤。香蕉變黑、軟爛賣不出去,攤販必須自行吸收成本,加上各市場攤商租金不一,小盤商每公斤要加收六元成本。這麼一路下來,每公斤香蕉已增加十四元手續費,加上產地三元的成本價,賣到消費者手裡,每公斤十七元,換算成台斤產地不到兩元,但到消費者手上每斤至少要十點二元。在傳統市場買蕉,跟到百貨公司、超市買蕉價格又不一樣,因後者除必須是品相好的上等蕉,還有更多運輸、耗損成本,加上香蕉還可以在貨架上吹冷氣,以根計價就不難想像了。,

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