農產豐收 善用跨業行銷

高麗菜價低迷,

網路行銷達人

,雲林縣斗六市公所為幫助菜農去化高麗菜,

主機代管

,舉辦千人泡菜嘉年華,

網路代銷

,雲林縣長當選人張麗善(右三)等人與民眾一起動手將高麗菜製作成美味可口的台式泡菜。 圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 積極解決農產豐收、價格崩跌悲劇一再重演,

系統建置

,必須產官學研共同努力。雲林縣準縣長張麗善最近參加千人作泡菜,

台中關鍵字優化

,希望解決高麗菜生產過剩價格崩跌的農民困境。菜農無法預測市場行情,也不相信官方訊息或可以聰明種,本身也沒有行銷能力,想要開放食農教育,推廣親子採摘,少了農業推廣或傳播力。高麗菜採摘無法機械化,全靠人力採摘,要去掉大葉,減少運輸高麗菜重量、體積與成本,高麗菜含水、溼重、不耐久存,無法長期保存或冷藏。 若從碳足跡角度思考,高麗菜不是適合冷凍外銷的蔬菜,即便是台北市農會協助行政院農委會推廣促銷,但市民每日高麗菜消耗量有限。雲林縣未上任團隊邀請廚藝達人教學,用最天然的食材作出美味又安心的泡菜,可以延長高麗菜的保存期,雲林西螺農會使用自製黃金泡菜宴客廣受好評。若政府善用來自跨業跨界的力量,針對不同蔬果提出行銷策略,不要柳丁、鳳梨、火龍果、香蕉大豐收,價格大崩盤才想對策,特別是農委會和經濟部應該研究,如何在田間設立小型農產品加工廠,減少蔬果運送的損傷與成本;讓新鮮盛產的蔬果,能就近轉變成長期保存的農產加工品,再透過類似相關EMBA或農會支援,在海內外行銷,才能避免風調雨順、蔬果豐收的悲劇。,

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