研究發現婦女在懷孕期間每周吃魚超過三次,
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,孩子在出生後四至六歲更易肥胖。(美聯社) 分享 facebook twitter pinterest 最新的研究顯示,
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,與很少吃魚或不吃魚的孕婦相比,
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,婦女在懷孕期間每周吃魚超過三次,
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,孩子出生最初兩年會長得更快,
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,到四歲和六歲時體重也更可能超重。這項在美國和歐洲10個國家進行的研究發現,
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,懷孕期間猛吃魚的母親如果生的是女孩子,
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,這種飲食習慣與孩子體重的影響更是明顯。研究人員為這種情況提供兩種可能的解釋:魚類富含Omega-3脂肪酸,
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,可能使胚胎幹細胞更容易分化成肥胖細胞;魚肉所含的污染物質會擾亂與新陳代謝有關的胚胎荷爾蒙,導致脂肪儲存量增加。美國食品藥物管理局和環保署曾在2014年7月建議孕婦每周吃兩份到三份魚肉 (每份8至12盎斯),不過它們建議孕婦不要吃已知受到水銀污染的魚肉 (例如墨西哥灣的馬頭魚,以及鯊魚、旗魚和鯖魚),可吃鮭魚、蝦、鱈魚、鮪魚、鯛魚和鯰魚。「洛杉磯時報」報導說,新研究追蹤歐美1996到2011年生產的2萬6184個孕婦和她們的孩子。這些孕婦最少的每周吃不到半份魚肉,最多的每周吃七份。研究結果發現,與懷孕期間最少吃魚的婦女相比,吃最多魚的婦女生下的孩子,出生最初兩年成長快速的機率高出22%,他們四歲至六歲時體重超重的機率也高出14%到22%。多脂魚富含的Omega-3脂肪酸,對胎兒腦部和視網膜組織發育很重要,也有助於決定懷孕期長短,以及防止孕婦在懷孕期間和生產後得憂鬱症。以前的研究結果顯示,每周吃至少12盎斯高脂魚的婦女,生下的孩子智商較高,運動協調、溝通和社交技巧較好。但是,新研究顯示魚肉吃太多或太少都不好。,