台南市「立光農工股份有限公司」涉嫌將工業用乙烯二胺四醋酸二鈉製成洋菜粉與愛玉粉後販售，
，專家表示，
，乙烯二胺四醋酸二鈉（EDTA-Na2）是衛生署食品藥物管理局核准的食品添加物，
，使用前需向衛生署申請查驗登記許可，
，製造過程較嚴謹。而工業用的乙烯二胺四醋酸二鈉製造過程管控較低，
，可能含有雜質，
，且濃度較高，
，恐造成腎臟負擔，
，增加病變機率。，
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