南榮技術學院改名南榮科技大學，
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，昨天舉行揭牌，
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，台北市前市長黃大洲為南榮講座教授，
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，他說，
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，「我不是政治人，
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，不會再過問政治，現只關心教育，認為大學最重要的是輔導學生畢業有就業能力」。
教育部前次長吳鐵雄說，「我是鹽水人，南榮科技大學揭牌，我當然要來」，鹽水人很早就想要有1所大學，並共同見證南榮的進步，改名南榮科技大學是歷任校長、師生們共同努力。
黃大洲擔任南榮科技大學講座教授，昨天也出席揭牌儀式，「我不是政治人，不懂政治那套，不管政治的事，也不過問政治了，現只關心教育，有空就到大學講講話」。
黃大洲說，少子化結果，大家更重視教育，鄉下很多家庭的祖父母、父母還在種田、打工，就是願意花錢把孫子送進大學，提到孫子讀大學就很高興，大學有必要將孩子教好，須作好教學、研究、輔導學生具備就業能力，體力也要訓練好。，