永齡農場有機瓜果 首批上市

有機耕作技術日益成熟,

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,杉林永齡農場過去以栽種葉菜類作物為主,

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,最近開始嘗試種植高單價美濃瓜與哈密瓜。執行長鍾紹恢大力推薦說,

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,試種成效良好,

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,有機種植的瓜果甜度不輸慣行農法,

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,以後還會有番茄、木瓜與香蕉等水果上市,有機栽培也可以培育出漂亮又好吃的水果。
農場近日開始開發高單價農產品市場,增加26棟溫室栽培空間,嘗試種植美濃瓜與哈密瓜。執行長鍾紹恢說,農場的葉菜類已有一定口碑,瓜果類產品是近日的發展重點,開發多元化產品。
有機栽培與慣行農法不同,為了種植瓜果,農場工人使用有機防治法克服病蟲害問題,經過多月實驗,第一批瓜果終於成功上市,測試結果顯示,美濃瓜甜度約14度,哈密瓜略差,約為12度,品質可以符合消費者期待。
鍾紹恢表示,相較葉菜類有機農作物,瓜果的種植門檻比較高,起初瓜果類產量有限,比較適合高價水果禮盒市場,可採用預先訂購方式出貨。,

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