招牌美食「七寶格」 融合兩岸設計

木盒在台灣特別量身訂製，公車留人 訓練給津貼 久任獎勵，以台灣食材、包裝，川普又誇又罵 紐時訂戶成長率翻10倍，融入上海七寶古鎮特色設計的主打招牌美食「七寶格」。 圖／漢來提供 分享 facebook 台灣餐飲品牌漢來美食首次進軍上海，Fed副主席：美復甦靠QE撐場，操盤品牌長羅嵘透露，台灣坐失良機…中星FTA升級 陸強勢主導區域經濟整合，不打台灣料理、台灣味，財政部：超商查明細 4月上路，但強調台灣特色。主打的招牌美食「七寶格」，就是發揮台灣創意優勢，以台灣食材、包裝，融入上海七寶古鎮的特色設計。七寶老街是上海市區唯一留存千餘年水鄉文化的古鎮，漢來美食因此借用七寶古鎮傳說中的七樣珍寶，選用台灣食材搭配在地特產，打造出七道精緻具代表性的點心拼組而成，包括燕窩芝麻球、翡翠野菌餃、鳳尾蝦春捲、蟲草花燒賣、筍尖蝦餃皇、千層叉燒酥、荔茸溏心鮑魚酥七種精品點心。最受矚目的「七寶盒」，是是在台灣特別量身訂製的木盒。除了食材會選用關廟鳳梨、阿里山高接梨等台灣產地食材，烹調製作手法上，像是蒸餃的折痕等，也要求要有台灣五星級美食的水準。羅嵘表示，有高人氣口碑的花雕年糕蒸蟹，是特別將上海、台灣和香港三地口味共冶一爐的成品，其中的主角蒸蟹，選用的是台灣的沙公蟹，之所以不會換成大閘蟹或小龍蝦等在地搶手食材，主要還是堅持料理的原味，羅嵘透露，特別是上海的年輕人對沙公蟹有獨鍾，就愛這一台灣味。，