花蓮縣議會昨邀環保局、農業處說明禁用廚餘相關政策，
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，餐飲業者罵聲連連。記者王燕華／攝影 分享 facebook 花蓮縣本月10日宣布禁用廚餘養豬，
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，雖給予10天緩衝期，
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，受影響的餐廳業者仍抱怨連連，
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，不知事業廚餘如何處理。縣府環保局表示，
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，廚餘去化應優先送轄內公有及民間廚餘堆肥廠，
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，其次為衛生掩埋場。縣議會昨邀請農業處、環保局說明配套措施。花蓮縣烹調公會理事長邵士金說，
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，協會300個會員都是餐廳業者，
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，8成將廚餘交由畜牧場，
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，但縣府禁用廚餘政策一出，相關配套沒說清楚，罵聲一片。 「廚餘已經冰存好幾天。」有業者抱怨，縣府一宣布政策，畜牧業者就回收廚餘桶，清潔隊也不收，廚餘只能放冰箱，撥打環保局公布的52處公民營清除業者，「很多都說不收」。環保局科長洪秋琪說，廚餘分家戶、16公斤以下的非家戶和非事業，及16公斤以上的事業戶等3類。家戶仍交鄉鎮市公所清潔隊，非家戶、非事業可自行載到掩埋場，或和事業戶一樣委託合格處理業者。縣府已行文各鄉鎮市公所，要求掩埋場釋出空間掩埋廚餘，也希望業者瀝乾廚餘減量並鼓勵消費者打包。花蓮市清潔隊每天回收廚餘量約8公噸，因市內掩埋場已封場，將送往中區掩埋。清潔隊表示，已透過環保局向環保署申請2台高效廚餘處理器因應。，