代宰質量不良 養雞業者擬抗爭

禁宰禁售活禽上路一周,

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,問題多,

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,中華民國養雞協會昨天邀集土雞營運行銷業者及農委會防檢局人員,

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,在嘉義市開會協調,

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,業者抱怨屠宰品質數量不足等問題,

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,若問題不解決,

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,近期將發動業者上街頭抗爭。
「政策倉促上路,

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,不只攤商行銷業抱怨,我們消費者也受波及!」吳姓家庭主婦說,她們過去到市場攤商,還可看到活蹦亂跳土雞,現宰溫體雞肉,生鮮健康,現在換電宰雞肉,擔心買到病死雞,希望農委會儘速協助解決屠宰品質不良問題。
昨天上午養雞協會秘書長馮誠萬、防檢局肉品檢查組副組長彭明興,與土雞營運行銷組長黃全成及20多名業者協調,業者提出屠宰品質不良、數量不足、代宰土雞鮮度問題大,遭攤商退貨增加、土雞種類多,屠宰場無法一次代宰多種土雞等問題,要求協助制訂生鮮及冷凍土雞售價計算方式等,拉抬土雞價。
馮誠萬說,為保障消費者,政策上路不可能喊停或轉彎,目前屠宰場與營運行銷業還在磨合期,相信問題會解決,全台共80多家屠宰場,每年宰殺近億隻土雞足夠,目前土雞價低是天熱淡季,與政策實施無關。
彭明興說,屠宰場有駐場獸醫把關安全衛生,他會彙整業者問題,帶回農委會協助處理,現場協調未達共識及具體結論。
黃全成表示,業者將等農委會答覆,若答覆無法獲得業者認同,將申請集會遊行,走上街頭進行抗爭。,

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