美食新天地／五燈獎滷豬腳 讓侯友宜心心念念

五燈獎豬腳飯的豬腳肉不僅香，4月1日解除管制 雪霸積雪仍未融，更是Ｑ彈入口即化，中職／林哲瑄漂亮接殺 李宗賢漂亮觸殺，讓人一口接一口。記者王敏旭／攝影 分享 facebook 什麼樣的豬腳飯，女貿然開車門 險過失致死起訴，可以讓新北市前副市長侯友宜連說「愛吃，台幣連四升 攀四個月高點，咖慘死」（閩南音，李嘉誠缺席汕大畢業禮 被指影響力「減弱」，好吃得不得了的意思）。位於新北三重區頗具知名的「五燈獎」豬腳飯，車停自家騎樓被罰 車主不服…敗訴，每逢用餐時間總是充滿排隊人潮，好吃程度讓侯友宜在臉書發文「心心念念ㄟ這味」。位於三重的五燈獎豬腳飯，是新北前副市長侯友宜「心心念念」的味道。 圖／翻攝侯友宜臉書 分享 facebook 打從侯友宜投入國民黨新北市長參選，連在政見說明會上，他都提到三重區美食「五燈獎」豬腳飯，邊講臉部露出回味表情，侯友宜用發出讚嘆的語氣說道，「哇！」沒有吃過豬腳這麼Ｑ又那麼香，又很順口。侯友宜說，經過三重怎麼能錯過心心念念的這味，每次吃都吃上4、5塊，雖然老婆一再要求說「不要再吃了，膽固醇會太高」，但是「愛吃，咖慘死」，就拚下去。同樣喜好豬腳的謝姓饕客說，吃過其他豬腳，雖然香但常常吃完覺得滿嘴黏膩，五燈獎的豬腳不只滷得入味，從肉體本身到醬汁，不僅不死鹹，還一點都不油膩，還略微帶有點甜味。老饕們說，焦糖琥珀色的醬汁香氣濃郁，瘦肉的部分非常軟嫩，充滿膠質的皮更是Q彈入口即化，配上店家隨盤撒上的蔥花，反而有種意外的爽口，一口接一口欲罷不能。除了滷豬腳外，店內還有筍絲、魯蛋、油豆腐、高麗菜等各式小菜，湯品則有味噌湯、金針貢丸湯可以選擇，幾乎是銅板的價格，欲品嚐的饕客入店後，只要拿起餐盤就可點小菜、豬腳，主食則有白飯或滷肉飯可選擇。，