春寒料峭，
起司豬排
，乍暖還寒，
紙片肉干
，周遭許多人都感冒或出現各種過敏症狀了，
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，但當然有更多人在這種天氣下，
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，依然可以安然度過而不趕「流行」，
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，一般把這項差異歸諸於「體質」，但是精準講法應該是抵抗能力或免疫能力。
中午去常光顧的有機店用餐，雖然還是用餐時間，卻意外發現已經沒有餐點了，愈來愈多人選擇健康的飲食方式，理由不是因為生病，而是追求健康。
開春後，食安新聞仍有所聞，出問題的企業經過媒體大幅報導後，立刻面臨生存危機，不僅彰顯企業經營誠信的重要，也凸顯國人對於健康飲食的意識，已經愈來愈高。
金融風暴後…樂活儉樸過得更健康
十幾年前，美國開始有人提倡「樂活」的生活方式(Lohas，Life of health & sustainability)，就是當人們在飲食或消費時，會選擇健康及對地球永續的商品或方式。
樂活生活方式被提倡了一大段時間，但是採取這樣生活方式的人口始終沒有大幅的成長。
2008年，美國雷曼兄弟倒閉，引發一連串的金融風暴及經濟衰退，許多媒體報導，在那一段時間，歐美先進國家，特別是美國人，反而更健康了。
調查原因是，因為經濟不好使得人們過更儉樸的生活，減少應酬及外食機會，更多時間選擇回家吃飯及運動，因此身體反而更健康。
這帶出一個有趣的問題：經濟指標和人們健康狀況的關係到底如何？非常值得研究。
有一位檯面上的政治人物經常講一句話，「人生的本子早就寫好了，只是不能先偷看」。
人是不是早有一個本子，我持保留想法，倒是每個人都有一本「健康存摺」，也許比較能理解。在這本「健康存摺」中，有人每天努力地存入，也有人每天拚命透支。但不管存入或支出，可以確認的是，這是人可以控管的事務。
有位宗教大師曾說，你可以不相信佛教，但是你不能不相信因果。健康，一定有因果。
過年前後，有幾位社團友人或社會知名人士不幸在五、六十歲就過世，讓人不勝噓唏。
曾經看過一些國內外醫師的研究觀察，並提出的論點說，五、六十歲是人生的一個大關卡，過了這一關，就有機會來到七、八十了。
為什麼五、六十歲是人生的大關卡，應該不難理解，因為這個年齡階段的中壯年，有可能是事業的巔峰，也有可能是被社會競爭環境所淘汰的中年失業者。
規律過生活…保持正常作息與運動
不管是前者後者，他們都正是承擔人生中最大責任的階段，如果沒有留意自身的健康，身體就很容易出狀況而不自知，許多疾病感覺來得很「突然」，特別是心腦血管疾病所引發的猝死等。
關於人類的壽命，幾千年前中國就有文獻記載，《尚書》中提到，「一曰壽，百二十歲也」；《黃帝內經》中提出，人的壽命應為100歲，「上古之人，春秋皆度，百歲而動作不衰」，都說明人類的壽命應該是100歲至120歲間。
而目前科學界推算人類的自然壽命，不管從生長期測算或細胞分裂次數測算，人類的自然壽命應為100至150歲。
可見中西醫都認為人類的天然壽命約為120歲，但根據內政部最新公告，國人平均壽命，男性為76.2歲，女性為83歲。也就是現代人的壽命足足縮短了四十多年。
有人把現代人為什麼比上古人老得快且短命歸納出幾個原因。包括，不順天養生、不識自己體質吃錯食物、攝取過量鹽分與糖分；熬夜、營養過剩、下半身缺乏鍛鍊、錯誤減肥及動物性蛋白質不足等。
四季飲食觀…多吃當令食物較安全
其中特別是現代人不「順天養生」的情況愈來愈嚴重，例如，農業技術的改良及化學農藥及肥料的濫用，讓人已經不再吃「旬食」，就是當令的食物；電與電燈的發明，使得人類也不再過日出而作、日落而息的生活，更別說現在網際網路的發明，所帶來的人類生活方式的巨大改變或危害。
隨者科技的持續進步，人類不斷地過著與天性、天道相違背的生活，讓身體提早老化而無法壽終正寢，這就是為什麼國人十大死因幾乎都是重大疾病，壽終而自然死亡的比例太低了。
最近一分國內的研究提到，50歲到59歲提早退休族群，比同年齡、同社經地位和健康狀況的未退休族群，一年多看一到兩次的病，且多花費近6，000元健保費用。
有人解釋，50到59歲提早退休族群，可能有較多時間和心思重視健康而常跑醫院。
但是也有人解讀是，退休後容易因不用工作而忽略正常作息，導致健康也較易出現問題，因此建議退休者應該積極規劃生活，保持正常作息及規律運動。
不管是50歲退休或65歲退休，還是像企業前輩王永慶先生，樂在工作中到生命的最後一刻，要維護健康，都必須要力行健康的生活方式。從日常生活中累積健康的存款，才能讓自己的健康存摺持續累積，當冬天寒流來時或春天氣溫多變時，可以更有抵抗力；當歲月逐漸增長時，可以抵抗老化的提早來臨，無病無痛，安養天年而終去，這應該是每個人所該追求的。
（作者是哈佛健康事業董事長），