花壇鄉農會最近推出「茉莉花壇」品牌,
加盟創業
,不僅有茉莉茶葉也有手工餅乾,
彌月蛋糕
,農會表示,
紙片肉乾
,堅持不噴農藥,
結婚喜餅
,採收茉莉花量雖少,
專營FB粉絲團
,但希望以高品質安全的茉莉花,帶領花農轉型,再創茉莉花傳奇。
花壇鄉是茉莉花故鄉,產量全國最多,但隨著產業人口老化逐漸沒落。花壇鄉農會總幹事顧碧琪昨天表示,為了重振茉莉花產業,農會最近規劃「茉莉花壇夢想館」,地點就在花壇農會旁,將在29、30日開幕,包括有茉莉花文化介紹、也有主題拍照區,並讓遊客體驗茉莉花茶製茶過程。
顧碧琪說,為追求茉莉花品質,種植方式採取安全農法,堅持不使用農藥。雖然曾發生茉莉花被蟲吃光,農民損失慘重,但為了提升品質,農民仍咬牙苦撐,也讓茉莉花相關產品更顯彌足珍貴。
顧碧琪說,「茉莉花壇」品牌,包括沖泡式花茶、手工餅乾等,都以茉莉為名,帶領花農轉型,重新打造茉莉傳奇。,