許多人清明節買豆干祭祖,謝淑薇 改寫台灣女網紀錄,又擔心含工業色素皂黃,弱勢者眾 社會住宅供給嚴重不足,或有雙氧水殘留。衛生局提供「FS食安試劑」,屏市橋北、豐榮明後天全面噴藥,讓消費者自行篩檢,警局落難5神像 等嘸人認領,下周一起連續3天在各健康服務中心免費發放,每區限量300分。
「FS食安試劑」含過氧化氫試劑與皂黃試劑,能篩檢這2種化學物質。
俗稱雙氧水的過氧化氫試劑也適用在熟麵、丸類及火鍋料等食品,而色澤較鮮黃的豆干、鹹魚,可用皂黃試劑檢驗。過氧化氫試劑滴在食品呈黃褐色,皂黃試劑滴在食品呈紫紅色,皆表示陽性反應,恐有殘留問題。
衛生局說,篩檢結果若呈陽性反應,也可向衛生局反映,本次活動聯絡電話28280102轉5988。,