毒澱粉風暴擴大，
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，彰化縣前天有三家肉圓業者被驗出使用毒澱粉，
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，彰化縣衛生局昨天持續稽查，
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，幸好沒再發現有業者使用順丁烯二酸的澱粉，
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，彰化縣肉圓業者相當低調，
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，希望風波趕快過去。楊姓上班族說，
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，毒澱粉似乎越滾越大，
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，在還沒確定安全問題前，
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，肉圓、黑輪暫時少吃。
彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬說，肉圓是彰化著名美食小吃，為確保食用安全，除了前一天使用毒澱粉的三家業者，並查扣303公斤地瓜粉原料，昨天也持續稽查，並列管88家食品業者，幸好沒有再發現上游問題原料流入。
她說，這次毒澱粉使用相當廣泛，縣內有五家中大型的盤商涉嫌販售毒澱粉，共計肉圓、關東煮、粉圓、粉粿、粄條、水晶餃與油炸類等美食六十多項遭受波及，影響層面廣大。
她指出，毒澱粉問題，主要是消費者愛食用又Q又好吃的美食，業者才會使用添加物，增加口感。除追查問題原料，揪出不肖業者外，也希望消費者能記取經驗，多吃天然健康食物，少吃有添加物食品，消費者建立健康正確飲食習慣，業者就不會隨便添加人工物，以提升口感。
她表示，除知名小吃業者外，將持續深入稽查各家火鍋料、包裝麻糬以及使用太白粉來「勾芡」的蚵仔煎等食品，列為下一波稽查重點對象。希望全面清查後，讓所有食品的成分都能清楚查出，讓食品業者受到的衝擊早日減輕，以免生計受影響，消費者也才能吃得安心有保障。，