台南市沿海地區養殖石斑魚興盛，自然排序，外銷比率高達9成銷往大陸，購物網站租用，立委黃偉哲表示，冷凍食品，漁民反映今年外銷量比去年增7成，網路行銷達人，但獲利不增反跌，肉乾禮盒，令人擔憂。他已在立法院提案，主機代管，建議中央儘速輔導業者分散外銷市場，避免台灣石斑漁業泡沫化。
黃偉哲說，台灣石斑魚外銷集中大陸市場，一旦他們提升養殖技術，利用低價搶回市場，屆時對台灣業者將有重大衝擊。
他表示，台南市是台灣最主要的石斑魚苗培育區，養殖面積達830公頃，在外銷價格巔峰期，每台斤能賣500元，但隨大陸養殖量倍增、技術進步及刻意打壓價格情況下，讓外銷價跌落至160元，再加上魚苗、飼料、電費等生產成本皆上漲，讓養殖業者雪上加霜。
黃偉哲說，台灣鯛近年也因大陸市場削價競爭，使外銷產量大幅下降，但台南的台灣鯛業者，今年向瑞士申請ASC國際認證，期望藉此拓展歐美市場，這正是石斑魚外銷最好的經驗借鏡。他已在立法院提案，要求行政院立即協助石斑養殖業者，也取得此認證。，