學生學奉茶 「靜心Tea Party」水變甜

在台灣，管教上誤會？ 補教師疑伸狼爪，茶藝被稱為「老人茶」，報名秒殺！水域活動體驗營 來了，彷彿只有年長者才能領略茶文化的博大精深。文創品牌陶作坊卻從今年起，政院:暫緩汰換公務車，為國中、小學生免費提供茶藝文化體驗，G8高峰會／八國領袖首要對抗避稅，迄今已有近六百位學生參與，餐廳食材放門口 婦提了走人，從小學習台灣人的「奉茶」精神。
英國以Tea Party（茶宴）聞名世界，反媒體壟斷法 周四審查，英國人從小便學習喝茶禮儀。「為什麼不讓台灣小孩也學喝茶？」陶作坊總經理室特助潘靜芳靈機一動，轉播風波／中職重談轉播權 球團將介入，精簡陶作坊原有的現代茶席，為學子量身設計「靜心Tea Party」，年初開始向北市國中小學校遞教案申請，免費提供茶文化體驗。
「靜心Tea Party」過程只有四十分鐘，卻融合了歷史、地理、美學與品德、哲學。
茶宴開始前，茶宴主人請學生將書包、課本都留在屋外，「放下所有束縛，好好喝一杯茶」。
潘靜芳說，每個茶桌各有一名侍茶師、擺一種茶，配上相應茶具。如梨山烏龍配宋朝汝窯，東方美人茶配現代同心杯。茶桌還擺上香、插花或畫，展現侍茶師美學品味。
喝茶前，侍茶師向學生介紹茶具、講解歷史，接著放影片解釋台灣茶栽種過程，再簡介喝茶禮儀與品味方式。潘靜芳表示，不像日本茶道儀式繁複，「靜心Tea Party」步驟簡單，重點放在引領學生從喝茶姿勢觀察、體諒別人，從而「奉」出一杯好茶。
「靜心」也是茶宴重點。正式喝茶之前，侍茶師要學生「靜心」三分鐘，想想等會要怎麼品茶，這時屋裡只聽見潺潺流水音樂。潘靜芳希望藉此告訴學生：「靜心享受生活，就是一種幸福。」有學生告訴她，經過「靜心」過程，「連白開水的滋味都如此甜美。」
「靜心Tea Party」做出口碑，半年來在台北龍安、金華等四所國中國小舉辦近廿場茶宴。潘靜芳說，陶作坊收到許多中南部學校申請，將全台巡迴舉辦免費茶宴；下一步計畫，是到山區偏鄉為弱勢學童舉行茶宴。」，