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全國東方美人茶評鑑 銅鑼茶農獲特等

苗栗銅鑼茶農韓順雄今年拿下全國東方美人茶評鑑特等、頭等二獎。 記者張裕珍/攝影 分享 facebook 全國第八屆東方美人茶評鑑結果出爐,

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,特等獎由苗栗銅鑼茶農韓順雄拿下,

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,昨天在桃園市政府頒獎表揚。韓順雄製茶經驗老到,

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,克服今年乾旱氣候仍種出絕佳好茶,

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,並首度摘下特等殊榮,

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,特等茶一台斤可賣40萬元,

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,在國內幾乎已經預訂一空,

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,不會外銷大陸。桃園市龍潭區農會昨天舉辦東方美人茶評鑑頒獎與展售會,今年共324點參賽,經茶葉改良場專家根據茶品外觀、水色及香味評分,由苗栗茶農韓順雄囊括特等、頭等二,龍潭尚好茗茶抱回頭等一,苗栗三義台灣農林公司拿下頭等三。 東方美人茶生產過程不使用農藥,經小綠葉蟬叮咬後產生「著涎」效應,散發獨特果香及蜜香,茶湯呈現瑰麗琥珀色,可冷泡與熱泡,滋味甘甜。首度摘下特等的韓順雄是銅鑼知名茶農,種茶經驗超過30年,近十年專注栽種東方美人茶,過去最多只拿到頭等獎,他說,種茶除了仰賴經驗、製茶管理,今年得獎也感謝天時地利都配合得當,種出的茶品比往年還要好,終於如願抱回特等。韓順雄也提到,今年氣候乾旱,幾乎都沒下雨,往年三天兩頭就得穿雨衣到茶園報到,「今年一次雨衣都沒穿到」,高溫多雨環境利於小綠葉蟬生長,今年著涎較難,產量比往年少了三分之一。全國東方美人茶茶罐上加上防偽標籤,並有序號可追溯。 記者張裕珍/攝影 分享 facebook 市長鄭文燦說,為提升評鑑識別度,獲獎東方美人茶在茶罐上都有防偽標籤,並有序號能回溯,希望大家安心品茗。,

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歌劇界梅莉史翠普 女高音丹姆勞首訪台

德國女高音戴安娜.丹姆勞(Diana Damrau)(右)和低男中音尼可拉.泰斯特(Nicolas Teste)(左)13日出席抵台記者會,

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,分享這次帶來的曲目。 中央社 分享 facebook 德國女高音丹姆勞首度偕同夫婿低男中音泰斯特來台,

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,這位被稱為歌劇界梅莉史翠普的戲劇女高音,

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,明天將在台北演唱歌劇選粹獨唱和重唱。主辦單位國家兩廳院指出,

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,丹姆勞(Diana Damrau)擁有花腔女高音的輕巧靈活,

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,及戲劇女高音的渾厚穿透力,

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,應邀到歐美各大歌劇院演出。丹姆勞獲獎無數,

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,她飾演的「魔笛」夜后,

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,展現煙花四射的美聲技巧與咄咄逼人的舞台氣勢,立下當代詮釋夜后的新標竿。丹姆勞今天在記者會表示,夜后一角對女高音來說僅佔職業生涯一部分時間,需繼續發展其他角色,如「茶花女」便要求整晚持續張力表現。丹姆勞和泰斯特(Nicolas Teste)14日在台北國家音樂廳的演唱會,由指揮巴魯夫(Pavel Baleff)指揮長榮交響樂團,曲目包括羅西尼、貝利尼的義大利歌劇,還有梅耶貝爾、古諾的法國歌劇選曲。其中選自貝利尼「清教徒」的「哦!親愛的叔父,我待您如父」是丹姆勞和泰斯特兩人二重唱,丹姆勞說:「這是這場音樂會唯一一曲二重唱,但長度很長。」丹姆勞今天穿白球鞋出席記者會,她表示,排練後打算逛逛夜市,希望可多認識台北。有歌劇界梅莉史翠普之稱,除了因丹姆勞的戲劇表現張力可與梅莉史翠普相比擬,另個原因是兩人長得相像。,

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泰足球超級聯賽運彩 開賣囉!

足彩迷今年又有新賽事可玩,

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,台灣運彩日前公布,

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,新賽季將增加泰國超級聯賽,

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,雖然是過三關的賽事,

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,但由於開賽時間大約是台灣的晚上6時至9時之間,

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,相當適合填補某些沒有其他主要聯賽的空檔,

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,有機會加開單場甚至場中投注。泰國超級聯賽對台灣球迷來說比較陌生,

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,其中包括幾個原因,

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,像是從來沒有轉播過、沒有台灣球員效力泰超球隊、泰超的整體實力在亞洲並不是最頂級(與東亞的中日韓相比)。但也不要因此小看泰國足球,去年的世界盃資格賽相信球迷都記憶猶新,台灣在主場迎戰泰國,1.8萬多名觀眾幾乎坐滿台北田徑場,然而中華隊未占主場優勢,以0:2敗陣。隨後第2回合作客曼谷,雖然中華隊曾經領先,也在落後下追平,但仍以2:4再次向泰國稱臣。主場對泰國之戰,由於售票的缺失,使得許多台灣球迷買不到票,反倒讓泰國球迷占了幾乎一半的看台,不過此事也反映出泰國球迷在台灣的數量驚人,或許彩迷以後到投注站會遇到熟悉泰超的東南亞朋友,可以好好向他們請教請教。泰超聯賽今年已邁入第20屆,共有18隊角逐,規模跟德甲不相上下,武里南聯曾經五次奪冠,包括最近的三連霸,是泰超最強隊伍。與武里南聯競爭最激烈的則是近七年也拿下三屆冠軍的蒙通聯,2007年冠軍春武里近八年五次屈居亞軍,也有一拚的實力。泰超的中文相關資訊並不豐富,如果彩迷有興趣了解更多,可以到臉書搜尋「冬蔭波」,這是一名熟悉泰超聯賽的香港網友, 深入淺出的介紹,幽默風趣的文筆,是認識泰超的最佳管道。,

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中職/獅象3連戰 龍頭競逐正面交鋒

羅里奇。 統一獅隊提供(資料照) 分享 facebook 統一獅、中信兄弟隊明天起在天母棒球場進行3連戰,

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,目前獅隊雖仍居排頭,

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,但兄弟緊追在後,

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,本次系列賽仍有機會奪回排頭寶座。到今晚兩地比賽開始前,

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,獅隊戰績14勝8敗1和,

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,領先兄弟的12勝10敗1和(勝差兩場),

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,獅隊想要穩固排頭寶座,

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,對兄弟3連戰必須取得優勢。 獅隊明天排出已拿9勝的洋投羅里奇先發,

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,中職目前已有施子謙(獅隊)、克恩三世(猿隊)、伍鐸(富邦悍將隊)拿到10勝,

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,羅里奇要挑戰成為本季第4人。7月21日羅里奇對兄弟先發7局,被敲7支安打、失4分(責失3分),吞下個人本季第5敗,本季他對兄弟出賽6場,戰績3勝2敗。兄弟明天先發洋投紐維拉,7月27日初登板至今,先發3場吞兩敗,首勝尚未開張,防禦率4.86。,

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精測上櫃 首日大漲255元

興櫃股王中華精測(6510)昨(24)日轉上櫃,

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,單日漲幅高達七成,

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,終場收在615元,

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,蜜月行情亮眼。精測董事長李世欽表示,

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,上櫃是個里程碑,

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,會持續努力。精測去年每股純益14.77元,

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,法人認為,

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,該公司今年有望賺二個股本,

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,營收與獲利都會持續成長。精測昨日以每股360元掛牌上櫃,盤中一度衝高到622元,收盤價615元,在半導體類股中,股價僅次於漢微科的910元,也擠下日月光、矽品等大廠,躍居半導體封測族群股王,更是台股有史以來,半導體封測族群股價最高的公司,外資小幅買超。精測上櫃蜜月行情亮眼,中籤的投資人一張可賺進25.5萬元,即使是以競拍均價450.82元購得,一張也可賺得16.4萬元。中華電信是精測大股東,原持股約45.68%,配合精測上櫃增資,持股比重降到40.7%。精測現階段資本額3.07億元。精測去年營收為17.25億元,年增61.9%,從產品比例來看,去年晶圓測試板的營收比重超過七成,另外還有IC測試板業務。,

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BRT沒有好壞 只有合不合適

讀報見嘉義市長涂醒哲批嘉義BRT,

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,指上任就拆垂楊路專用道,

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,而台中市長林佳龍巡視BRT,

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,罵是「兒戲、騙局」,

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,謹就所知表示意見。
嘉義BRT當初設計目的,

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,是為了串連高鐵嘉義站與嘉義市。當時交通部長林陵三考量運量及營運成本,

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,決定捨輕軌就BRT,

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,且採單節低底盤公車、專用道,及路口優先號誌。
個人認為,從高鐵嘉義站到嘉義市目前僅需廿五分鐘,已達當初設計的目標。如今涂市長以BRT廿分鐘一班為由,要拆除垂楊路專用道。只是為何不反思:通車六年了,為何還是廿分鐘一班?「大客車專用道」,除了BRT外,其他公車、遊覽車、校車也行駛其上。現在拆了,是否代表涂市長主政下,嘉義市不會有何進步發展了?
至於台中BRT問題。設計時較好大喜功,採雙節BRT公車、站外收費(大台北地區都是上車刷卡)及全線路口優先號誌。只要稍稍了解中港路(今台灣大道)沿線,有那麼多橫交路口及交通量,都知那是不可能的任務。
加上,交通局執行能力不足、承包廠商未能配合,致使車輛、通訊、場站、與票證系統都沒有整合,連行控中心都是臨時的,最不可原諒的,是供電電壓都出問題。這些絕不是交通局前局長一句「別把灰塵當石頭,抹煞努力」輕輕就可帶過,也難怪今天林市長震怒,要三個月完成報告提出解決方案。
要知道,BRT是一種解決大眾運輸的運具,無所謂好壞,只有適合不適合,這就是國外對於BRT無制式標準規範。
BRT最大特色及優點就是「因地制宜」,你可以選擇最適合的運具、站台、交通號誌等。請平日提倡大眾運輸、綠色運具等交通學者專家,秉持良知專業,不要讓學術專業,總是在政治前面低頭噤聲!,

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高琹雯/美食評論家 還有匿名的必要嗎?

在科技與社群發達的年代,

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,人人都是美食評論家。攝於倫敦餐廳Core by Clare Smyth。圖/Liz提供 分享 facebook 一則影片中,

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,《紐約時報》前、後任餐廳評論人Sam Sifton與Pete Wells一同入鏡,

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,Pete Wells用報紙擋住面孔。紐時餐廳評論人的身分必須隱匿,

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,這條規則自從Craig Claiborne建立後已經約束50年 。「今天我們要不要來打破50年來的匿名規則?」Sam Sifton開朗提議,

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,顯然想在直播中製造高潮,

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,Pete Wells抵抗得不真不誠,

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,倏忽把手降下。報紙後面的臉是猙獰的野豬面具。這是一個拙劣的玩笑,二位餐廳評論人都不擅長做脫口秀,卻生動演示了《紐約時報》堅決捍衛餐廳評論人匿名規則的決心。 VVIP 會員限定! 使用活動金幣灌溉優質新聞,抽 iPhone 11、仟元現金。
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■ 活動時間 2019年10月21日 – 2019年11月20日
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提醒:您今天尚未使用活動金幣 點按文章中的「贊助好新聞」,以活動金幣贊助該篇文章,支持心中優質新聞。iPhone 11、仟元現金….等您帶回家。越多天登入贊助,中獎機率越高! 這卻是一條不合時宜的戒律。在社群媒體滲透生活、人人都是美食家的時代,餐廳評論人(或者美食評論家)還有匿名的必要嗎?一個明顯的尷尬點是,他們長什麼樣子早就是公開的秘密。Pete Wells的相貌是可以Google到的,即便就是那一百零一張大頭照,也早已被貼在各大餐廳的內場牆上。2013年,《紐約雜誌》的餐廳評論人Adam Platt撰文公告,他從此不再隱身,揭露他的真面目,《古怪食物》的知名主持人Andrew Zimmern為此幽默一推:「大公開…..給紐約市不知道他長相的三個人!」2015年,已故知名美食作家、《洛杉磯時報》餐廳評論人Jonathan Gold也公然「出櫃」,「我早已習慣假裝沒發現餐廳員工正在假裝沒注意到我在注意他們。」他撰文時正值以他為主角的紀錄片《金牌吃貨的美食聖經》(City of Gold)發行前,他認為,全美國只有少數餐廳會為熟客端出比較好吃的餐點(例如紐約的Daniel),但大體上,一個廚房團隊的表現每天都差不多。食譜是一樣的、食材已經採購了、視覺美感已經設定好了,就跟舞台劇一樣,一齣《李爾王》不會因為台下沒有坐著劇評家而比較不好看。Jonathan Gold更主張,這種躲貓貓遊戲對於美食評論家以及他們筆下的餐廳都有傷害。「如果主廚在明知美食評論家在場的情況下確實表現比較好,那麼其他沒有警告機制的餐廳將永遠居於下風;若美食評論家認為自己是隱形的,那麼他很容易變得殘酷。當認真的美食評論已被Yelp、Instagram、推特、臉書與部落客淹沒,他們認為自己有義務去評論餐廳,這種歌舞伎般的假裝只是一種干擾。」也就是說,原本評論家匿名是為了取得和「一般消費者」同等的真實體驗,然而現在此目的已經不存在了:每天都有成千上萬的「一般消費者」上網發表他們的真實體驗。評論家不再需要假扮一般人,當人人都在扮演美食家時,評論家的角色應該是傳達知識、表達觀點,在眾口鑠金中成為那個最閃亮的權威。在「出櫃」後,Adam Platt與Jonathan Gold都說他們不會改變老習慣,還是會用各種化名訂位(Adam Platt:「比起假髮或假鬍鬚,驚喜的藝術才是一個評論家最實用的工具。」)。Pete Wells說他每周甚至每天都用一個假名字,用繁多手法隱蔽他的電話號碼,擁有三十幾個電郵地址。Sam Sifton幽他一默:「所以你是不會遇到危險的傑森包恩?」Pete Wells妙回:「我還是會遇到危險啊,我有可能會吃壞肚子。」,

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