智慧經營／品牌傳教士李盟 帶「同盟商」一起拚 | 商業企管 | 產經 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，就是另一種創業！ 除了獲利之外這些更值得世界各國都想建「漂浮機場」 桃園機場能遷移到海上嗎？「速度」怎麼幫助企業增加競爭力 前Google應用程式總裁的2點建議！3大成功關鍵 外送服務Delivery Hero無畏Amazon、UberEats進駐市場智慧經營／品牌傳教士李盟 帶「同盟商」一起拚分享分享分享留言列印A-A+2017-02-23 03:02經濟日報 黃冠穎WhatsApp 2004年黃記煌問世，
，獨特的風味很快就吸引投資者找上門來，
，沒幾年就達到200家的規模。 網路照片 分享 facebook 黃記煌三汁悶鍋去年底透過天蔥集團代理，
，首度插旗台灣，
，獨特的無水悶煮法在市場引發旋風。黃記煌在全球擁有超過600間店面，
，是大陸連鎖經營的典範，
，以「同盟商」取代「加盟商」，打造獨樹一格的企業文化。獨特風味 投資者找上門黃記煌創辦人黃耕原本在大型餐飲集團任職，希望能研發一種菜品，既能做到口味一致，也能符合減油的飲食需求，於是他想到祖先─清代御膳房總管黃鈺玖創立的一道名菜「香辣汁魚」，在家傳食譜的基礎上，經過多年改良，以蔬菜悶出的湯汁，加上麻辣、照燒等不同調味汁，做出「沒有湯的火鍋」。嚴格來說，悶鍋是一種烹調方式，2004年黃記煌問世，獨特的風味很快就吸引投資者找上門來，翌年就如火如荼的展店，沒幾年就達到200家的規模。然而，黃記煌的高速發展也開始出現問題，在缺乏管理體系的狀況之下，導致品質良莠不齊，此時黃耕找來李盟，重新打造品牌體制。李盟在2008年接掌法律副總經理，2013年升任總經理，擅長特許經營的法律事務，也是協助黃耕推動黃記煌轉型的靈魂人物。鞏固品牌 四面向大整頓「連鎖經營的公司，一定要具備品牌、系統、支持三要素，缺一都會失敗」，李盟分析，當時黃記煌擁有品牌，卻缺乏系統與支持，導致品質出現問題。於是，黃記煌開始架構全國支援系統，針對市場開拓、店面營運、供應鏈、IT體系等四大層面，進行強化。黃耕、李盟兩人更化身品牌傳教士，開著一台車，跑遍全中國超過200家分店，一個個重新宣導理念，雖有不少加盟商因理念不合離開，卻也有人因此加入，一來一往之間，逐漸形塑出如今黃記煌的雛形。此時，黃記煌也開始以專業食品加工廠的型態，生產醬汁，年產量可供1，400萬鍋使用，奠定雄厚而穩定的發展根基。2012年，面對市場變化，黃記煌開始進行第二次轉型升級，將街邊店大舉轉入商場店，推出第三代店型，緊盯著商業地產進行拓點。二度轉型 推第三代店型接著，李盟強化總部對各店的支持密度，設立蘭州、西安、北京、天津、上海、武漢、西藏、深圳等八家區域分公司，以降低管理跨距。從二代店升級到三代店的過程，黃記煌組織文化產生了改變，李盟開始用「同盟商」一詞取代「加盟商」。「加盟商是法律用語，同盟商才是黃記煌的企業文化」，他說，黃記煌有95%店面屬於同盟商。連鎖業界有句笑話，「連鎖連鎖，連上卻鎖不住」，為了改善這種狀況，黃記煌會與同盟商建立許多交流關係，例如年度大會、到店督導等。隨著規模日增，黃記煌在去年再投入人民幣6，000萬元打造現代化標準生產工廠，也預計在今年度推出新品牌。雖然目前黃記煌已是中國餐飲百強企業的前十名，李盟卻不滿足現況。他說，未來希望能朝向多品牌運作，進一步打造管理系統，降低邊際成本。，
巴西啟動海上油田首輪招標，
，大陸「三桶油」 中石油、中海油、中石化皆參與其中，
，該油田可採量最多達120億桶，
，為本世紀勘探發現之最。
21世紀經濟報導，
，巴西桑托斯盆地Libra海上油田在當地時間21日啟動首輪招標計畫。據估算，
，該油田可採量為80億至120億桶，
，為本世紀勘探發現之最。合約規定勘探期限4年，
，開發期限為35年，
，簽約定金約60億美元。
報導稱，巨大的儲量和更有利可圖的招標機制吸引大陸「三桶油」全部參加。中石化與西班牙的雷普索爾石油公司聯合競標，中石油和中海油則分別獨立參加競標。
智利駐中國大使馬塔表示，這是巴西國家石油公司第一次同意與私營企業合作。
Libra海上油田的開發還將帶動海上石油開採設備的市場。巴西石油局估計，開發Libra區塊將需要上百個鑽井平臺以及近百艘供給船。巴西政府則稱，該油田將在未來30年帶來1 兆美元的公共財政收入。
業界認為，到2020年美國將從拉美石油的最佳市場變為競爭者，開始出口石油。由於產量增加，國際油價有可能下降。
馬塔表示，美國對石油進口的減少，將令拉美石油出口國必須尋找其他市場，他們的目光會投向中國以及其他地方，最終將改變拉美的地緣政治。，
105年玉山盃全國青棒賽8強昨天出爐，
，台南市以10：0、5局扣倒苗栗縣，
，桃園市以6：1擊敗宜蘭縣，
，搶下最後兩席8強賽名額；8強賽將於6月1日開打，
，冠軍5日出爐，
，將作為今年亞洲青棒賽中華隊的遴選依據。台南市昨天派出陣中主力先發投手張梓軒全力搶勝，
，張梓軒完投5局僅被敲出3支安打，
，投出4次三振、無失分，
，帶領球隊拿下勝利；苗栗縣昨天投手和守備表現都出狀況，全場出現5次保送、3次失誤，都造成失分，苗栗縣投手5局投出再見暴投，讓台南跑回第10分，提前拿下比賽勝利。桃園市前天輸給新竹市，落入敗部，昨天背水一戰，教練團特別為選手心理建設，「要他們放開來打，挺住壓力、相信自己」；桃園市目前高一的先發投手江國謙先發8局好投帶領，加上隊友火力幫忙，拿下勝利。8強賽將於6月1日展開，比賽分兩組進行，新北市、新竹市、桃園市和花蓮縣同在C組，D組則有台北市、台中市、台南市及高雄市，比賽採分組循環賽，各組前兩名晉級4強，冠軍將於5日出爐。此次比賽為今年8月底將在台中舉行的亞洲青棒賽選拔賽，選拔賽冠、亞軍隊總教練，將分別組成藍、白兩隊，各自籌組教練團，從選拔賽選手中選出共36人，透過對抗賽後，再按比例組成中華隊。，
嘉義縣長張花冠（左三）副縣長吳芳銘（左二）偕同議員陳文忠（右二）及貿易商，
，在縣府宣布收購300公噸香蕉外銷日本。 記者魯永明／攝影 分享 facebook 今年夏天各種水果都盛產，
，南部各縣市紛紛出手搶救，
，不只縣市政府賣力行銷，
，民代、參選人都不忘為水果發聲，
，嘉義縣昨率先收購縣內的香蕉外銷日本，
，台東縣也由縣府發動各局處認購在地鳳梨，
，嘉義縣長張花冠並呼籲中央正視水果盛產問題，及早因應。「外銷加工救急卻不是長久之計」，張花冠在議會施政報告向中央提出預警，她說，包括鳳梨、荔枝、芒果、火龍果及柑桔等，生產過剩將逐一浮現，產銷失衡受外交因素影響，呼籲中央正視，制定中長期計畫，做好配套措施。 這次嘉義的香蕉輸日是經縣議員陳文忠牽線促成，他說與友人尋找貿易商洽談收購，幫蕉農找出路，貿易商樂意配合，日本方面反應良好，希望和產地長期合作，帶來商機。國內香蕉和鳳梨豐收，產地價格崩跌，台東縣長黃健庭發動縣府各局處認購在地鳳梨，1天時間就登記購買5千多顆（約6公噸），昨天起分3天運至縣府分送到員工手上。 記者羅紹平／攝影 分享 facebook 另外台東縣長黃健庭也發動縣府各局處認購在地鳳梨，幫助農民銷售，一天時間就登記購買5千多顆（約6噸），昨天起分三天運至縣府分送到員工手上，副議長陳宏宗及縣府農業處長許瑞貴更呼籲台東鄉親及機關學校團體近期多多選購及品嘗台東鳳梨。黃健庭昨天還利用前往大陸廈門參加海峽論壇之便，親自行銷台東鳳梨，也獲得大陸福建省委書記于偉國正面回應，福建省承諾將採購500公噸台東鳳梨。高雄市議會向旗山蕉農購買了4500公斤，議長康裕成今天要把香蕉轉給高雄市慈善團體聯合總會，透過總會送香蕉給弱勢家庭。除了縣市政府賣力行銷外，民進黨高雄市長參選人陳其邁上月在高雄市鳳荔觀光文化節，趕去農村為農民促銷玉荷包，品嘗甜滋滋的荔枝，並把照片PO上臉書廣為推薦。國民黨高雄市長參選人韓國瑜則在6月1日邀來國民黨新北市長參選人侯友宜到高雄市中心的市場行銷蔬果，主打今年盛產的香蕉，今天他還要和認購水果的企業到大樹區繼續行銷荔枝。，
10年前在汶川大地震救援行動中榮立二等功的搜救犬「火狼」，
，11月17日走了。北京搜救犬隊的消防員給牠舉行了葬禮，
，並脫帽敬禮。北京晚報報導，
，劉超是火狼生前的訓導員，
，和牠相處了9年時間。2002年入伍的他，
，已於2015年退役。劉超說，
， 「2006年搜救犬隊成立，
，我是第一批隊員。」入隊沒多久，他就分到了三、四個月大的火狼，一隻馬里努阿母犬，「牠瘦瘦小小的，膽子也不大，但動作特別敏捷，上躥下跳的，我給牠起名叫『小猴子』。」劉超說，雖然「小猴子」看起來有點內向，但護衛性特別強，「記得有天半夜起床上廁所，我看到犬舍裡的牠不睡覺正在啃骨頭，可第二天還得訓練，我就想去把骨頭給拿出來，結果，牠兩前爪子抱著，眼睛斜斜地看著我，照著我腿咬了一口。」隨著「小猴子」一天天長大，性格也活潑開朗起來，隊裡覺得這個名字不太合適了，就改名為「火狼」。報導指出，汶川大地震的時候，火狼兩歲多，正是年輕力壯的時候，劉超說，「記得那時候天氣已經很熱，在震區翻山越嶺，我們都累了，但火狼卻不累，帶著我們往前走。」「牠非常優秀，嗅覺靈敏，定位非常準確，找到了兩名被困者。」 說起和火狼並肩作戰的日子，劉超儘是自豪，「在震區搜救很辛苦，我們包裡的幾瓶水，自己不捨得喝，也要給搜救犬喝。」汶川地震救災行動中，北京消防派出11名訓導員和10隻搜救犬，轉戰地震災區、170多棟樓，找到19名遇難者遺體，發現40餘處有被困者的廢墟。劉超和火狼榮立二等功。回到北京後，火狼也多次參與重大安保任務以及爆炸、坍塌、火災等現場的搜救任務。報導指出，劉超2015年5月迎來了退伍的日子。「其實，在2014年8月的時候，我就開始把火狼交給另一名戰友訓導，但是每次見到我，都會跑過來，一開始不忍心，但一想到自己要退伍，我只能推牠一下，踢牠一下。」退伍後，劉超還利用假期回北京看過火狼兩次，「本想今年9月再看牠一次，但是工作忙就沒來，哎。」原則上，戰士退伍可以領養「退休」的搜救犬，但更多情況是，戰士退伍了，搜救犬還沒「退休」，搜救犬「退休」了，戰士還在服役。「退休」的搜救犬大多在隊裡度過了晚年。，
「不執行死刑，
，就是鼓勵犯罪！」陸正的父親陸晉德說，
，法務部長沒有權力不執行死刑，
，否則不僅違背職務，
，且會造成犯罪者有恃無恐，
，認為做壞事「不要緊」、「很划算」，
，「反正關了十幾年又出來」，
，無形助長犯罪風氣。
陸晉德的兒子陸正遭綁架殺害，
，他認為兇手應執行死刑，並奔走多年，昨晚獲悉法務部再次執行槍決，他認為台灣的法律訂有死刑，任何人都不應阻撓執行死刑，就像一個罪犯明明應該判死刑，法官卻因反對死刑不判；劊子手贊成廢死，而不願執行，都違背了人民賦予公務人員的責任，且盡快執行，「也是一種人道」，否則「拖拖拉拉」，死刑犯也活在恐懼中，不如執行死刑，讓他們解脫。
陸晉德也再次疾呼：「不可廢死刑！」陸晉德說，根據國外研究，殺一個死刑犯，可以救五個善良的人，對社會有嚇阻作用，死刑的存在是為了「保護善良的人」，而且「替罪犯維護人權，那被害人的權益誰來維護？」
陸晉德說，像鄰近的日本、韓國等都有死刑，「你能說他們國家不文明嗎？」，
墨林社區媽媽身上穿的衣服、肩上背的手機袋、提袋，
，全都是獨一無二的手工藍染創作，
，令人驚豔，
，也喚起民眾對當地藍染產業的關注。
無米樂社區舉辦米食及手工藝產業推廣市集，
，前兩天在菁寮老街登場，
，邀請社區媽媽走秀，
，秀出一身藍染創作，
，讓在場觀眾眼睛為之一亮，吸引大批親子參與藍染DIY，經過綁、縫及浸染步驟，三進三出染缸浸泡，再到陽光下曝曬、氧化，很費功夫，也才能染出漂亮的作品。
指導老師洪柳絹說，墨林藍染的作品與生活結合，包括衣服、領巾、圍巾、筷套、襪子、提袋、手機袋及小飾品，不但有特色，也很實用。經多年努力，現在墨林社區有10位社區媽媽是種子教官，肩負傳承藍染產業的重責大任。
她表示，早年地方田頭田尾都種「青仔」，是製成藍靛的染料，當年經濟狀況不好，衣服破了、舊了，重新染過就變成新的藍布衫。部落因「青仔」而發跡，有許多染坊、布坊，藍染產業成了在地文化特色，「菁寮」地名也是由此命名。
洪柳絹說，100公斤的青仔只能做出10公斤染料，染1件衣服需要1.5公斤染料，成本高。1件純手工植物染上衣成本約3千元，但植物染不傷皮膚，都是天然原料。，
日職新人選秀會今天落幕，
，台灣好手蔡鉦宇、蘇珀漢未獲12支球團指名，
，暫時失去挑戰職棒的機會。蔡鉦宇是統一獅隊內野手蔡奕玄的胞弟，
，他和蘇珀漢都出身台北市重慶國中青少棒隊，
，後來到日本高校念書；蔡鉦宇4年前在光星學院打過春季甲子園大賽，
，兩戰8個打數揮出3支安打，
，畢業後升上拓殖大學，
，前年入選首屆U23世界盃中華培訓隊30人名單。 蔡鉦宇高校前兩年在全國賽揮出25支全壘打，
，打完甲子園大賽後，
，樂天隊想簽育成約，但他決定就讀拓殖大學，這次選秀會未被任何球隊選中。，
信義房屋指出，
，觀察大台中成屋市場交易狀況，
，可以發現2012年前11月的建物買賣移轉棟數為4萬2，
，049棟，
，比起2011年全年度移轉棟數4萬9，
，454 棟，
，整整少了7，
，405棟，若以3，000至4，000棟來計算，即使加上12月的棟數，今年交易狀況仍呈現萎縮。
信義房屋表示，自去年實施奢侈稅後，對大台中今年上半年成屋交易量影響頗深，不過5月以後呈現穩定態勢，每月移轉均有增長，除了9月受到鬼月以及實價登錄雙重打擊，下滑7.42%，其他月份均表現穩定，增幅最為明顯是11月，成長23%，似乎逐漸走出奢侈稅陰霾。
展望明年，信義房屋對大台中房市表示樂觀，認為銀行利率仍低，若景氣平穩、房市動能仍在，尤其北屯區人口多，有10期、11期重劃區，建商推案多選擇也多，低單價與低總價區域仍有補漲趨勢，首購族將會轉進房價仍在一字頭的區域。，
外貿協會今天表示，
，日前參加美國拉斯維加斯消費電子展(CES) 的台灣館參展團，
，多家廠商於會展期間大有斬獲，
，所推出的各項新式消費性電子產品引起買主們的興趣。
CES展是消費性電子產品的重頭戲，
，各家國際大廠紛紛推出新品。根據主辦單位統計，
，本屆展會聚集Microsoft、Intel、Audi、Sony、Samsung與LG等超過3200家參展商展出，
，其中台灣參展廠商約175家，
，與中國大陸、日本與韓國並列最大海外參展國。
貿協於本次CES展中辦理「台灣ICT國際記者會暨新產品發表會」，宣揚產業實力並推廣「台北國際電腦展（COMPUTEX TAIPEI）」，邀請台達電子、技嘉及曜越發表最新產品及分享品牌發展策略，吸引全球逾90名國際媒體及貴賓參與。
例如，台達電在記者會中展示可快速充電的行動電源，以及可作為家庭劇院的高解析投影機。技嘉科技則推出三合一平板，結合平板、筆電與桌機三種模式，螢幕可180度旋轉。曜越科技發表專為電競玩家開發的精品耳機，以輕量化鋁合金打造，重量僅300克。
此外，像是歐格電子、好樣科技、上靖光電、昊鋒科技與三仁電子等廠商，展出手錶手機、藍芽音響、行車記錄器、網路攝影機、擦玻璃機器人及工業電腦等，都吸引不少買主矚目。，
