蘭州拉麵有標準製作流程，
，圖為一名師傅在一列旅遊火車上展示拉麵的製作技藝。（新華社） 分享 facebook 二○一八中國麵條博覽會廿三日在蘭州開幕，
，並公布經營規範標準，
，除規定蘭州牛肉拉麵的牛肉原湯（湯頭）和水的比例不得大於一比二。中新網報導，
，中國麵條博覽會現場匯集北京炸醬麵、武漢熱乾麵、重慶小麵、山西剪刀麵，
，陝西biangbiang麵與蘭州牛肉拉麵等十多種享譽中國大陸的中國名麵，
，交流技藝。 根據史料記載，
，蘭州牛肉拉麵始於清朝，
，在當地被稱為「牛肉麵」或「牛大」。具有「一清二白三紅四綠五黃」特徵，
，即牛肉湯清、蘿蔔片白、辣椒油紅、蒜苗香菜翠綠、以蓬灰（燒蓬草的草灰）和麵的麵條有著淡淡黃色。報導稱，蘭州牛肉拉麵服務平台上線，蘭州建成蘭州牛肉拉麵大數據中心，可透過微信掃描二維碼，驗證碗裡的牛肉麵是否正宗。此外，經過反覆論證和對卅多戶企業的六十次取樣調查，蘭州牛肉拉麵行業協會會長馬利民在博覽會發布「蘭州牛肉拉麵行業規範標準」，將作為行業標準試行。此「標準」對原料與配料的使用提出規範標準，例如牛肉原湯（湯頭）和水的比例、不得大於一比二。，
LAMIGO桃猿陳禹勳。 圖／本報資料照片 分享 facebook 相較於過去出名的「暴力猿」打線，
，今年Lamigo桃猿隊靠投手打天下，
，三名洋投太穩，
，少見的只動用五名先發，
，連帶讓牛棚也能繳出穩定表現，
，總教練洪一中說：「這是環環相扣的。」猿隊今年團隊投手防禦率是四隊最佳，
，三洋投史博威、道恩斯、賽格威本季大殺四方，
，讓洪總大呼，
，「季前也想不到」，
，三人合計出賽卅七場，拿下廿二勝，而且有廿七場是優質先發；本土投手王溢正、林樺慶也夠力，合計先發十四場，其中十場優質先發，貢獻五勝。因先發投手能穩定負擔局數，減少球隊牛棚消耗，調度就不會輕易被打亂，猿隊本季牛棚防禦率也是四隊最佳，洪總說：「主要是先發穩定，後援投手就好調配，不像以前，一周總是有一至兩場先發會爆掉，這樣中繼亂了，投手易疲勞，前後都是有連帶關係的。」猿隊終結者陳禹勳今年表現稱職，出賽廿八場，拿下一勝一敗十六次救援成功，不僅在聯盟救援榜上遙遙領先，還有機會力拚半季廿救援，甚至挑戰二○一四年猿隊洋投米吉亞的單季卅五救援成功。勝利組牛棚中還有林柏佑、王躍霖、朱俊祥一同分擔責任，讓球隊調度更有空間。林柏佑本季拿下十次中繼成功，王躍霖九次，分居聯盟第二、三，林柏佑說：「今年先發太穩，後援又有多幾個人輪流分擔局數，心情上負擔不會那麼重。」，
安東尼波登（左）多年前來台和陳鴻合作數日，
，讓陳鴻留下深刻印象。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook ＣＮＮ昨證實，
，六十一歲知名主廚、主持人安東尼波登（Anthony Bourdain）在法國尋短逝世。他多年前曾為了新節目來台，
，甚至在臉書貼出幾張品嘗美食的照片，
，地點就在基隆廟口。波登的美食節目在台灣也看得到，
，在台灣擁有不少粉絲。安東尼波登（右）曾有兩次婚姻，
，現與義大利女星艾夏亞金多交往，
，5月底艾夏還在社群網站上發布這張甜蜜合照。圖／摘自Instagram 分享 facebook 安東尼波登（左）也曾與艾夏亞金多一起出席不少公開活動。路透資料照片 分享 facebook 知名主廚、主持人安東尼波登在法國尋短逝世，
，他的節目曾獲艾美獎肯定。 路透 分享 facebook 美食節目 風靡全球安東尼·麥可·波登，是一位美國作家、廚師及電視節目主持。成名作為《廚房機密檔案：烹飪深處的探險》，近作為《波登不設限：結合異國美食與瘋狂體驗的世界之旅》。他曾主持美國電視台旅遊頻道（Travel Channel）上的同名節目《波登不設限》、ＣＮＮ《安東尼·波登：秘境探索》。波登也以毒舌聞名，像是曾談到現今流行的飲食趨勢，波登直言，「早午餐」不過是「用一種令人毛骨悚然、挖苦的方式拋售殘羹剩菜，價錢更是一般早餐的三倍」。 川普震驚 奈潔拉心碎歐巴馬（左）與名廚波登（右）在越南河內小店吃米線。 圖／翻攝波登臉書 分享 facebook 英國名廚傑米奧利佛（Jamie Oliver）在臉書貼出波登的黑白照致哀。 圖／取自網路 分享 facebook 波登名人粉絲也不少，美國總統川普表示被他的死訊震驚。英國美女名廚奈潔拉則在推特上透露因他的死訊心碎。在台灣，波登的節目大都在ＴＬＣ旅遊生活頻道播映，ＴＬＣ聲明中表示他的機智與觀點將被永遠懷念。安東尼波登當時為了新節目來台，並跟台灣美食節目主持人陳鴻合作多日，陳鴻乍聞消息直呼，「怎麼可能，我現在全身起雞皮疙瘩了。」安東尼波登（左）曾為「波登過境」走訪鼎泰豐本店，在一群民眾中頗為顯眼。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 波登之名廚吃四方。 圖／翻攝自誠品網路 分享 facebook，
日媒報導，
，蘋果公司（Apple）與擁有中國國企背景的長江存儲科技有限責任公司進行談判，
，以購買其生產的NAND快閃記憶體晶片。一般認為，
，這項交易或將有助蘋果開拓中國市場。據兩名知情人士透露，
，蘋果將在新款iPhone和一些專供中國市場的產品上使用這些晶片。陸媒澎湃新聞引述日經亞洲評論（Nikkei AsianReview）報導，
，如果交易達成，
，意味著蘋果將首次向中國記憶體晶片製造商進行採購。截至目前，
，尚未有中國公司生產儲存晶片，長江存儲位於武漢的生產線將在2018年稍晚進行投產。但業內人士表示，可能到2020年之後長江存儲才能夠達到蘋果所要求的標準進行生產。，
日本核災食品台南繼續賣 議員上街頭指責市府擺爛 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓新聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物國寶牛樟芝 台灣百寶鄉 大台北 桃竹苗 中彰投 雲嘉南 高屏離島 基宜花東 udn / 地方 / 雲嘉南相關新聞雲林里長選擇掛國旗 取代耶誕樹點綴街景校舍耐震補強 雲林半數完成小果番茄競賽 嘉義來的最厲害嘉市長當志工 探訪芳春公寓夏威夷小姐 迷倒南一中師生腦麻跑大隊接力 全校為她加油不想和台南郵局合併 新營郵局向立委陳情日本核災食品台南繼續賣 議員上街頭指責市府擺爛分享分享分享留言列印A-A+2016-12-24 16:13聯合報 記者周宗禎╱即時報導WhatsApp 台南市今（24日）天又傳出多起日本核災地區食品在市面販售，
，市議員林燕祝今天拿出醬油、餅乾等「日本核食」、怒批食安單位粉飾太平，
，稽查「零進展」，
，罔顧人民健康，
，籲請民眾站出來參與反對日本核食進口連署，
，拒絕「毒」害上身，
，下一波將向監察院彈劾失職官員。台南市衛生局長林聖哲表示，
，稽查結果發現有疑問的日本食品都出自一般店家，
，未報關自行帶回台販售，
，已檢查1700多件，其中有10件未標示產地違法，其中3件確定來自核食區食品送清大檢驗輻射，並未超標，「衛生局每天更新稽查進度」，歡迎上網查閱，也尊重議員指教，希望提供食品出處，會再去查。林燕祝今天在永康區市場呼籲民眾參與連署反核食公投，共有500多人參與，她說，月初市政總質詢時她踢爆台南市查獲日本核食，竟隱匿不報，要求衛生局確實肩負稽查責任，並讓市長賴清德做出嚴格禁止輸入日本福島臨近關東、東北地區14縣市特定產品的保證。「結果是說一套做一套，毫無作為」。林燕祝說，市府還發新聞稿澄清，但過了半個月仍看不出成績，反而是民眾繼續買到來自日本群馬的奶精、千葉的醬油、餅乾則有千葉和莰城等食品，有的則以編碼代替產地，企圖矇騙過關。林燕祝指出，核食對人體健康危害嚴重，影響小孩生長發育、孕婦死胎或產下畸型兒；骨癌、血癌等罹患風險倍增，醫藥文獻多有相關記載，日本自己都不敢吃，台灣為什麼同意進口，市長和衛生局長同屬醫生資歷，應知其嚴種程度，不該避重就輕。「政府不仁，市民自救」林燕祝表示，民眾不該再忍氣吞聲。迎合上意的綠色執政縣市，百姓應該覺醒，日本核食輸台影響層面深廣，不分藍綠政黨都應從嚴把關，沒有投機空間。她說，日本核食可能在泡芙、糖果和納豆等多種食物成分內，消費者購買時仔細辨識產地，以免誤食，有食用疑慮的食品也可交給她的服務處，集中處理，連署告一段落後，將前往監察院請求彈劾失職政府官員，表達基層拒吃核食心聲。台南市議員林燕祝今天拿著日本核災地區食品上街，呼籲民眾拒吃並向政府抗議。圖／林燕祝提供 分享 facebook 台南市議員林燕祝今天拿著日本核災地區食品上街，呼籲民眾拒吃並向政府抗議。圖／林燕祝提供 分享 facebook 林燕祝在市場旁擺攤呼籲民眾參與反核食公投連署。圖／林燕祝提供 分享 facebook，
電池封裝廠順達（3211）近年積極轉型，
，往非NB事產品靠攏，
，布局多年的電動摩托車電池模組今年開始量產，
，電動腳踏車及伺服器UPS不斷電電池模組出貨也逐步放量，
，總體來看，
，下半年相關營收會比上半年好，
，帶動自營商買盤進駐，
，推升近期股價，
，今盤中再揚逾4.8%。惟順達目前轉型效益還不明顯，
，9月營收13.8億元，月減3.42%，也較去年同期下滑19.14%;累計順達前九月營收114.17億元，年減17.33%;順達上半年合併營收72.58億元，稅後盈餘為1.37億元元，每股盈餘為0.93元。，
手搖茶品牌 老神在在 | 產業綜合 | 產經 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，來勢洶洶，
，手搖茶飲產業老神在在。清心福全總經理趙啟成表示，
，超商具有通路優勢，
，手搖茶品牌則具有特色，
，能提供客製化選擇，不易受到新競爭者影響，熬煮的手工感更不會被取代。超商切入珍珠奶茶，最難克服的技術門檻就是珍珠。7-ELEVEN採用小白玉珍珠，低溫保存送至門市，以熱茶湯沖泡再加入冰塊，目前僅提供冷飲；全家便利商店則採取小珍珠、大波霸兩種混合，將乾珍珠冷凍到店，微波40秒後加入茶湯。清心福全等手搖茶品牌的珍珠製作訴求手工熬煮，從開火到完成至少要1.5個小時，且初期要緊盯火侯，才能達到Q彈綿密的口感。手搖茶另一項優勢是高度客製化，從冰飲到熱飲，甜度甚至可以區分零到十分，口味選擇變化多。，
罕病患者魏益群(右一)開心地與罕病基金會創辦人陳莉茵(左二)跟酒店夥伴同框拍照。 記者簡浩正／攝影 分享 facebook 「天使詩班歌唱，
，頌聲喜樂洋洋。」被稱為半身巨人的罕病患者魏益群，
，是42歲的纖維性骨失養症患者，
，小小身軀裡，
，卻有大大力量，
，深情歌聲撫慰人心，
，很難想像他從未接受過科班訓練，
，16年前在教會詩班及罕病天籟合唱團的啟發下，找回生命重心。耶誕歲末將至，歐華飯店舉辦家具義賣認購，共募得36萬元，全數捐給罕見疾病基金會，多位罕病病友現場高歌耶誕歌曲，魏益群和其他罕病病友們接連唱了齊來崇拜與平安夜等歌曲，表示感謝。 魏益群一出生經常骨折，成長過程中不斷骨折，手撐一下、走路跌倒就骨折，照X光片僅發現骨頭空洞稀疏，卻查不出病因。為了治療，他幾乎都在家中及醫院間游移，更罹患重度憂鬱症6年，除醫院外，幾乎足不出戶。為了替生命找出路，魏益群在22歲時決定截肢，轉院台大後，才檢查出是罕見的纖維性骨失養症。傷心的他，在友人推薦下加入教會詩班及罕病合唱團，受敬拜歌曲感動而逐漸平復心情，也發覺原來自己還蠻能唱的。從此，他的生命有了寄託，常以歌曲與自身疾病分享鼓勵其他病友。歐華酒店協理黃家駒表示，酒店重視綠化環保，更融入企業社會責任，幫助弱勢族群，因固定更換家具，去年底發起「歐華有愛助罕病」飯店傢俱認購活動，以售價一折出售，一年來逾百位民眾響應，共募集36萬元，全數捐給罕見疾病基金會，也將協助罕病病友文創商品的推廣與銷售，讓賓客了解罕見疾病。，
「環保局職員知法犯法！」台東縣環境保護局有職員昨天開著公務車在外，
，卻不顧社會觀感，
，在車內恣意吞雲吐霧，
，甚至將手伸出車窗外亂抖菸灰，
，被民眾拍照存證，
，痛批：「環保人員知法犯法，
，有損形象。」
台東縣環保局長黃明恩表示，
，如果查證屬實是自家人違法，除了一樣開單告發1200元到6000元不等罰鍰外，也要追究違法職員的行政處分，絕對不會姑息自己人；至於自己人違規，讓社會大眾觀感不佳，並做了最壞的示範，環保局一定會向社會大眾致歉。
※ 提醒您：抽菸，有礙健康，
過去七年，
，美國國防部將統一買進的燃油加價轉賣給美軍各軍種，
，賺取差價近六十億美元。圖為一架吊掛救援物品的美軍魚鷹式運輸機，
，日前在一處碼頭模擬人道救援工作的畫面。 （美聯社） 分享 facebook 華盛頓郵報廿日根據美國軍方會計文件報導，
，過去七年來，
，美國國防部將統一買進的燃油加價轉賣給美軍各軍種，
，賺取差價近六十億美元（約新台幣一千八百廿二億元），
，國防部藉此推動多項原本經費不足的專案，但部分專案被質疑管理不善。華郵說，從二○一五年以來，美國國防部從其燃油價差基金中，拿出八千萬美元訓練敘利亞反抗軍、以四億五千萬美元支持一個疑似有弊或有詐的處方藥計畫，另以十四億美元因應阿富汗戰爭中始料未及的多項支出。美國國防部是根據一項可溯自二次大戰時的規定，統一購入軍方需要的所有燃油，然後以固定價格轉賣給海、陸、空、陸戰等各軍種，這些單位都以各自的預算來購油。這套辦法原意是減少重複、提高效率，但國防部賣給各軍種的燃油價格，多半遠比商業航空公司在公開市場取得的燃油價格高，有時每加侖（約三點七八五公升）高出一美元或更多。華郵指出，美國國防部現在是全世界最大的燃油消費者，該部每年為其戰機、戰艦、戰車和其他機具，買進約一億桶油，即四十二億加侖（約一百五十九億公升）。近幾年，國防部把燃油低買高賣、拿價差填補國防預算缺口的作法變本加厲，以致有人開始批評，這種價差被用作行賄基金，國防部則為自己辯護。美國國會一向核准國防部所請，把這種購油帳戶當作是國防部平衡預算收支的辦法，但國會議員越來越質疑這種作法。例如，近幾個月，國防部一直難以向國會解釋為何隱瞞一項內部研究，那項研究指出國防部有一千兩百五十億美元的行政浪費，包括付給許多國防承包商天價薪水。，
