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葉怡蘭/應更灑脫,筷架

筷架此物應起源於日本,

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,稱為「箸置き」。 圖/葉怡蘭提供 分享 facebook 各種飲食器皿類別中,

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,筷架,

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,應可算是最晚才加入咱家餐桌行列的一項。理由有點可笑──因為,

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,終於有了洗碗機了!在此之前,

親子營

,一來廚檯晾曬空間有限,

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,二來出乎家事平等分工理念,

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,洗滌工作全由另一半一肩挑起,

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,擔心「洗碗公」負擔太重心生埋怨,

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,遂而每餐動用道具始終能省就省、能兼就兼。即使深覺確是當用之物,但畢竟也不是非有不可、沒它就無法吃飯,遂都還是忍了下來……直到數年前居家全面翻修,廚房面積一口氣增長為兩倍大,歡歡喜喜迎了洗碗機進門;這下,長年顧慮壓抑一掃而空,雖因素愛簡約俐落、依然審慎節制不讓累贅無干多餘器物上桌,但一償多年懸念,最先啟用的,就是筷架。 筷架此物應起源於日本,稱為「箸置き」。據說是因日本人將筷子視為神聖之物,長年流傳各種各樣多如牛毛的規矩和禁忌:比方筷尖不可朝前、只能平行置放身前,不可翻攪菜餚,不可與他人共用,不可舔舐筷子等;特別忌諱將筷箸架於盤碗上,故使用筷架以方便置放。但說真的,即使不談禮儀問題,筷子安放筷架上,不與桌面或其他餐具碰觸交疊,顯然乾淨爽朗不少。既已開始使用,首要任務就是四處物色筷架。然而一如前面偶而提及,隨年歲增長,對新添器物越來越保守,幾年下來累積數量不多,但好在也還足供日常使用。添購速度遲緩原因,一來出乎美感上的挑剔:說也奇怪,是物件小巧緣故嗎?相較於其他餐具來,市面上的筷架的顏色圖案似乎鮮豔繽紛者居多,且常為可愛具象之蔬果動物造型──不僅和咱家餐桌氛圍頗不搭,且照道理說,比起杯盤碗碟來,筷架可算配角中的配角,這麼搶戲合適嗎?再從實用性來看,形貌奇特往往不夠牢靠,常得費心「瞄準」、不然很容易打滑,對從來機能至上的我更是瞧不上;連圓形都覺不夠妥貼,還是規規矩矩細長方體形狀最穩固穩當。材質,因是直接碰觸筷尖之物,遂獨愛陶瓷的明亮光潔易清洗……講到清洗,說來無奈,由於筷架體積太小,放入洗碗機後常從網籃間隙滑落,到頭來仍舊只能手洗,完全違背當初啟用初衷;但已然依賴成習,再回不了頭了。另一頗堪玩味是,為了此回寫文,將手邊所擁一眾筷架全數取出攤排開來拍照,當下一看不禁失笑,果然老毛病又犯,八成以上都是家中餐具素來占比最高的青花紋案──回想過往曾在日本器物與料理研究家的文章裡讀到,說喜歡撿拾石頭、樹枝、珊瑚,甚至把新鮮的帶殼花生、毛豆洗淨當筷架,意趣滿滿……看來,似乎也該偶而鬆鬆這頑固龜毛脾性,再多些灑脫自在才好。,

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桃機流標只是剛好! 他說問題出在CP值心態

桃園國際機場第三航廈主體工程流標三次,

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,引起討論。建築改革社社長徐岩奇表示,

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,它「才」流標三次,

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,其實還好,

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,因為前陣子有些前瞻計畫中的學校流標三至五次,

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,甚至十次,

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,流標早已不分國際、國內標了,

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,多數問題則是因台灣低價論CP值的習慣,

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,想「用國產車的預算期望雙B的品質」。徐岩奇表示,

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,會有這種狀況,可說是從業主需求書編寫開始,經過競圖評比、審查、發包、不斷累加的高規格,這些高規格甚至高於國際規格,包括法規、綠建築標章、智慧標章、耐震標章、審查委員意見;再加上物價波動、廠商預期心態等。在這些缺乏實務經驗的委員加碼下,一路誤判,建築造價一路攀爬,早已和規畫當初和政府不食人間煙火的單價差距甚遠。 徐岩奇說,前陣子落成的蘋果總部50億美金,桃機三航廈是790億台幣,姑且不論台灣門面還比不上一個企業總部, 重點是不能看總價,要看單價。他舉例,衛武營單價是易北愛樂廳的五分之一,是其他開發中國家單價三分之一,就能了解衛武營能完成已經是奇蹟,參與者沒有合理利潤,根本是做功德,最後虧損也累了。營造廠一次就嚇到,傻瓜才會繼續標重大工程。他說,官員說航廈實用就好,根本是馬後砲。有次公共工程委員會開會檢討流標原因,談到淡江大橋,主委吳澤成主委說是設計過度造成流標,他立即以建改社長立場回應:這是政府「視野」問題,台灣早已從「有就好」進入到追求國際品質,政府現在應該檢討的是單價偏低、預算僵化的問題,桃機三航廈現況就是老問題遺留下來的。桃園機場第三航廈主體工程上月三度流標,桃機董事長王明德說建設成本太高。圖/桃機提供 分享 facebook,

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批台南市府畫地自限 藍赴陸拚觀光

國民黨台南市議會黨團結合民間農業機構組成「台南好風光行銷訪問團」,

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,21至26日前往大陸廣州、深圳等地交流,

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,行銷大台南觀光旅遊、文化及農特產,

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,希望以此行動激勵市府放眼國際,

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,積極向陸客招手。
參訪團成員包括國民黨6位市議員及台南市農業合作社聯合社、台南農產品推廣協會、婦女會等單位共23人,

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,6天行程將拜會廣州、深圳市委書記,

親子營

,並推薦台灣「尚讚、尚青」的農產品,

納豆激酶推薦

,加速建立常態採購平台,

台中階梯鑽

,縮短農特產品銷陸的摸索期,開拓消費市場。
市議員林燕祝、洪玉鳳和蔡玉枝指出,春節假期陸客來台商機達35億元,但南市在陸客觀光收入遠不及高雄,凸顯南市招攬陸客的態度不積極,市長賴清德去年訪日5次,卻視大陸為畏途,故步自封的心態會令台南失去最大的觀光商機。
國民黨市黨部主委、市議員謝龍介指出,市府團隊畫地自限致商機大失,行銷態度消極,讓民間觀光業者自己打拚,藍營市議員才決定組成參訪團拜會對岸,盼能透過雙方互動,為南市觀光注入活水。,

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北市保護區變更原則 將重擬

北市保護區開發常引發爭議,

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,北市都市發展局昨向都市計畫委員會報告「北市保護區變更處理原則」,

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,明列為發展文化、教育、慈善、醫療等公益使用,

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,可申請變更。此舉引來環保團體批評,

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,將造成保護區快速流失。
經過2個多小時討論,

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,都委會決議刪除此原則,

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,並要求發展局在3至6個月內,

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,完成全市保護區調查檢討,

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,並重新擬定保護區處理原則,

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,再提委員會審議。
發展局統計,北市都市計畫總面積157.2平方公里(不含陽明山國家公園),其中69.03平方公里為保護區,約占44%,大多分布在北投、士林、內湖、南港、文山、信義、松山及大安區。
為讓保護區變更申請案有統一標準,發展局昨向都委會提出保護區變更處理原則,仍應以「保育」為前提,但可視實際需求,調整為適當的土地分區。
根據變更處理原則,為發展文化、教育、慈善、醫療等公益使用,需利用保護區土地作為發展特定專用區,可檢討變更。此外,特有天然資源及地方產業特色聚落的保護區,也可檢討變更為特定專用區。
不過,發展局提出的報告案卻引發環保團體抗議,擔心可能造成保護區快速消失。
實際上,不少委員對於保護區變更也多有疑慮,有委員指出,小林村雖不在地質災害敏感區內,卻發生重大災害,若通過此原則,以後很多開發案都進入保護區,恐變成負面教材。
都委會委員辛晚教表示,過去都是從需求面來看保護區變更,民間有人申請才審議,如今應改從供給面來檢討,這塊保護區是否可以利用?
最後都委會主席張金鶚決議,要求發展局應於3至6個月內,提出全市保護區通盤檢討計畫,並重新擬定變更處理原則。,

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立委補選/國民黨人選 22日公布

九合一選後,

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,緊接而來有5縣市立委補選,

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,昨開放領表,

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,國民黨多人表態參選,

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,目前仍在協調,

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,可能由行政院副秘書長蕭家淇出馬,

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,黨中央將在22日公布人選。
親民黨昨也表示,

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,黨內正與擬徵召人選做最後參選意願確認,

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,下周會浮出檯面,補選不會缺席。親民黨副秘書長劉文雄表示,台中可望徵召優秀簡任事務官,正式提名後,會讓外界耳目一新。
國民黨中常會日前通過徵召辦法,5縣市都將採徵召方式提名人選。
台中、彰化昨領表、22日至26日受理登記,作業急迫,國民黨組發會主委蘇俊賓今將南下協調人選,若不成將進行民調並公布。,

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薪資所得哪些項目費 用可核實減除看過來

行政院會今(6)日通過《所得稅法》修正草案(俗稱名模條款),

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,薪資所得計算採定額減除或特定費用核實減除擇一;未來包括治裝費、職業上工具支出及進修訓練費三項特定費用可核實減除,

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,每項減除上限為薪資收入的3%,

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,預估7萬高薪族受惠,

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,稅損20至42億元,

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,每位平均減稅2.86萬至6萬元不等。財政部表示,

二次協商申請

,薪資所得者不分行業類別,

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,得擇一擇優適用,

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,預定明年1月1日起實施,

屏東居家照護

,後年報稅時適用。即採「定額減除」(即20萬元)或「特定費用減除」,二擇一的方式。 至於舉證特定費用項目,應符合四大原則,包括與提供勞務直接相關且必要、實質負擔、重大性、共通性。因此,職業所必需穿著之特殊服裝或表演專用服裝,其購置、租用、清潔及維護費用。進修訓練費要符合職務或工作所需特定技能或專業知識相關課程的訓練費用。職業上工具支出是購置專供職務上或工作上使用書籍期刊及工具的支出。但其效能非二年內所能耗竭,且支出超過一定金額者,應逐年攤提折舊或攤銷費用。值得注意的是,一位有治裝費、職業工具支出及進修訓練費者,每項最高可減除薪資收入的3%,總計可減除薪資所得的9%;財政部次長吳自心表示,換算起來,至少年薪要在223萬元以上,報稅時選擇核實減除才比較有利。若只適用一項核實減除者,年薪要667萬元以上;適用二項核實減除者年薪要334萬元以上,才該選擇核實減除。,

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APEC企業領袖 逾半擬增資

APEC企業領袖 逾半擬增資 | 財經焦點 | 產經 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物糖尿病不可不知 財經焦點 科技產業 金融要聞 稅務法務 產業綜合 商業企管 房市情報 udn / 產經 / 財經焦點相關新聞2017經濟關鍵字/吳當傑選「迎」 掌握契機高盛提五大標的 贏戰2017樂陞條款三讀過關 併購須提財力證明卓越新聞獎 經濟日報獲二項大獎電業法修法 環團:備用電力別設限邁向非核 中油砸600億建第3座天然氣接收站把脈全球經濟 郭台銘:「中藥」才能治本郭台銘:經濟要靠「中藥」 看好2020年經濟復甦製造業第四季 可望漸入佳境工時長薪水低…保全+大廈管理勞檢 36%違法拆解雙十一晚會 四大「勸敗」手法贏戰2017/段錦泉:提升產業附加價值總統府:歡迎創新產業投資Uber告御狀 促開公聽會借鏡矽谷創業精神開創臺灣新創契機APEC企業領袖 逾半擬增資分享分享分享留言列印A-A+2016-11-19 04:55聯合報 記者孫中英WhatsApp 資誠PwC昨天發布,

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,「二○一六APEC企業領袖調查報告」,

醫美術後指定保養品

,發現受訪的過半、約五成三APEC企業領袖都已準備增加投資,

汽車大燈

,有三分之一的受訪CEO希望新的獲利來源,

手舉板

,來自聯網裝置與大數據整合。但資誠也表示,

聖誕網燈

,只有百分之廿八的受訪企業領袖,

東京夏令營

,對未來一年營收成長有堅定信心,

烤肉必備

,即七成二企業CEO不看好未來營收成果,這也是連續第二年受訪的APEC企業領袖對未來營收成長沒信心。調查也發現,APEC區域內的企業,正在採取更廣泛的營收成長策略,受訪的CEO都認為,企業數位化升級,有助提升營運和成本效率。,

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川普接受專訪聲稱 若遭彈劾會更容易贏得連任

美國總統川普接受美國國家廣播公司(NBC)的專訪在今天播出,

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,川普表示,

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,如果民主黨國會議員對他發動彈劾程序,

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,自己將更容易贏得2020年總統大選成功連任。川普在NBC訪談節目「會晤新聞界」(Meet thePress)被問到,

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,他是否認為遭彈劾對於自己是政治層面有利的事情,

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,川普回答:「我認為自己更容易贏得大選。」 川普還重申他長期以來的指控,

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,即是美國聯邦調查局(FBI)對他的2016年總統大選競選活動進行反間諜調查是違法的。他表示:「我沒有做錯任何事。我被監視了,

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,他們對我做的事情是違法的。」川普還指出:「所以彈劾是非常不公平的事情,因為我沒做錯任何事。如果你看穆勒報告(MuellerReport),並沒有勾結情事。」前特別檢察官穆勒(Robert Mueller)曾就俄羅斯是否干預2016年美國大選進行調查,今年3月提出「通俄門」案調查報告,結論是沒有發現川普競選陣營跟俄國勾結。雖然穆勒在報告中不願就川普是否妨礙司法作出論斷,但報告提出10項川普意圖妨礙調查的事例。穆勒報告出爐後,民主黨人對於川普是否應該被彈劾一事陷入分歧。,

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江西離境退稅落地 首設7商家

江西省商務廳25日對外公布,

汽車過火

,經江西省政府申請並報中國財政部、海關總署和稅務總局備案,

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,自當日起,

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,備受關注的境外旅客購物離境退稅政策在江西正式落地。中新社報導,

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,境外旅客購物離境退稅是指境外旅客同一日內在同一退稅商店購買金額達到500元人民幣的退稅物品,

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,其本人隨身攜帶或隨行託運出境,

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,即可在中國已實施離境退稅的26個省市,

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,通過離境口岸海關驗核後在銀行代理機構辦理退稅。 江西省內首批離境退稅商店共有7家,

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,並已獲頒統一的「退稅商店」標識。南昌昌北國際機場作為江西省離境退稅的唯一口岸,

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,其專設的退稅代理機構—中國農業銀行股份有限公司南昌匯通支行已開展退稅業務。江西省商務廳提醒,江西有退稅需求的境外旅客,可攜帶離境退稅物品、離境退稅申請單、退稅物品銷售發票和本人有效身分證件等,前往南昌昌北國際機場T1航站樓離境通道退稅海關驗核點辦理驗核、退稅手續。,

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八里雙屍案/3嫌交保 檢不排除再抗告

新北市八里雙屍命案,

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,呂炳宏等3人昨晚在二次羈押庭後,

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,仍獲維持原交保裁定,

美濃燒

,士林地檢署上午表示,

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,尊重法院裁定,

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,將等收到院方裁定書後,

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,酌審法官裁定理由,

美容證照

,再決定是否再提抗告,

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,這段期間,檢警仍繼續蒐證,補強證據。
士林地檢署襄閱主任檢察官顏迺偉指出,法官的裁定書最快今天送達,收到裁定書後,檢察官很快就會決定是否要再提抗告。
昨晚呂炳宏、歐石城、鍾典峰3人的羈押庭,歷時5個小時,法官認定檢方還是無法具體指提出證據顯示呂炳宏等人企圖滅證,駁回檢方聲押,仍按原先裁定,3人分別以300萬元、50萬元、30萬元交保。
對於合議庭認為「3人犯嫌重大」卻以證據不足,未裁定收押,全案原地踏步,案情也更顯撲朔迷離,事隔近半個月,檢警是否喪失辦案先機,士林地檢署指出,檢、警並不氣餒,將視院方的裁定書理由,補強證據,不排除再提抗告。
另外,八里雙屍案主嫌謝依涵遭法院收押,她委託律師日前向高院提出抗告,聲稱沒有殺人,當時因為見到檢警上門,一時慌張,才承認自己是殺人兇手,但高院認定全案還有共犯,且謝若交保有串證之虞,上午裁定駁回。,

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