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食藥署:驗銅葉綠素 有方法了

國內爆發油品事件,

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,大統長基違法添加銅葉綠素,

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,食藥署實驗室初期苦於無標準品可供比對,

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,無法直接從油品檢驗。不過,

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,食藥署署長葉明功中午接受本報訪問時表示,

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,食藥署同仁已成功研發出銅葉綠素檢驗方法,

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,可直接驗出油品是否含銅葉綠素,

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,以及含量多少,業者不能再心存僥倖。
葉明功說,食藥署同仁在油品事件爆發後,日以繼夜研究,不到一個月時間就成功突破銅葉綠素檢驗技術,透過LC- MASS/MASS儀器,並蒐集足夠背景值,透過對照組比對,準確率達95%,這項成果獨步全球,希望發表在國外科學期刊。
葉明功說,運用銅葉綠素檢驗方法,可直接檢驗油品是否含銅葉綠素,再將檢驗數值與背景值、對照品或標準品做比對,就可清楚知道所使用的到底是天然添加還是人工添加,且這項技術還可以定量,也就是驗出產品中含有多少銅葉綠素的量。因此,未來只要業者違法添加,就可以以此方法檢驗。
他說,目前全球均無較好檢驗銅葉綠素的方法,因此,這項技術可以說是全球唯一,因此,也將申請刊登在國外科學期刊發表。葉明功說,將會以此技術針對包括頂新、福懋等所有有疑慮油品全面檢驗,並盡快對外公布結果,今天下午若檢驗相關人員有初步結果,也會一併對外公布。
明天即為衛福部定下的油品D-DAY,葉明功說,油品檢查已接近尾聲,相信一定能給全國人民一個滿意的答案。,

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廣州家長 「暑假都燒錢」

廣州家長花錢不手軟,

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,近期一項調查顯示,

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,逾半數廣州家長會在暑假期間會帶孩子出遊,

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,近四成的受訪家長表示,

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,暑期花銷在5,

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,000元(人民幣,

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,下同)以上。廣州日報調查,

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,逾半廣州家長暑期會帶孩子出遊。「暑假都燒錢,

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,今年燒得特別多。」黃先生笑說,

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,為犒勞結束中考的兒子,他們一家三口前往英國15日自助深度遊,重點行程還包括參觀牛津大學和劍橋大學,15天食住花費在5萬元左右。儘管荷包大出血,黃先生卻認為物超所值。因是自助遊,要做很多功課,從訂機票、訂酒店、定行程,都是兒子搞定,他在這個過程中收獲良多。梁女士的女兒今年9月將升幼稚園中班,儘管沒有帶孩子出境旅遊,她的暑假花銷也不小。她報女兒報了3個興趣班,同時計畫8月去大連或青島避暑一周,預算大概8,000元,整個暑假開銷在16,000元以上。也有不少家長替孩子報名遊學團,他們表示,只要孩子有收穫,錢就值得花。目前遊學產品不斷升級,在行程中加入專業人士指導,增添「學」的比重。有機構將學習的比重提高到80%,將旅遊的比重降到20% ,甚至開闢一些「海外集訓營」,邀請著名院校的教授和研究人員授課。在產品升級同時,收費也是水漲船高,2萬元只是起步價,更多的是3萬多甚至4萬元的遊學產品。個人自發的遊學項目也在逐漸萌芽。何先生是一位7歲女兒的父親,他說:「我們世世代代都是廣州人,如今,看著很多年輕人根本不瞭解自己在其中生長的這片土地,我不希望自己的女兒也是這樣。為了讓下一代更好地瞭解家鄉,何先生策劃「廣州人遊廣州」的專案,他為女兒安排一個瞭解廣州歷史文化的遊學行程,約8天。這一行程以宋元清民國時期的羊城舊八景為線,輔以歷史文化的小典故來講述廣州的故事。整個過程寓教於樂,何先生認為,這樣才能讓遊學產生更好的效果。,

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阿基師出軌? 專家:享受光環 更應謹言慎行

名廚阿基師常將愛妻掛在嘴邊,

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,黑心油風暴時還推薦「愧」字為年度代表字,

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,沒想到還是兩度被壹週刊拍到帶女子上摩鐵,

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,形象恐因此重挫;兩性專家吳娟瑜表示,

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,公眾人物必須有更高道德標準,

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,也要有自覺,

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,自己不知不覺中被塑造成神,

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,在享受光環的同時,

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,更應謹言慎行。
吳娟瑜表示,阿基師一向形象良好,許多家長更是把阿基師當作楷模,認為自己的孩子將來要像阿基師。
她說,只要是人,無論男、女性,都可能在愛情路上禁不起誘惑,尋求刺激;東方社會常把公眾人物的專業和道德擺在一起評估,因此過去即使黑心油事件一再出包,阿基師都能安然挺過,這次在私領域跌跤,恐怕會令許多人非常失望。
文化大學廣告系副教授鈕則勳表示,社會風氣很「悶」或充滿負面消息時,需要道德標準高的人來鼓舞人心,因此容易出現集體造神運動。
他舉例,之前頂新黑心油事件時,阿基師大罵頂新,罵出全民心聲,也成為大眾心靈的寄託和撫慰;如今神卻崩壞,出現負面消息,民眾心裡最後一絲信賴也瓦解,就會難以原諒。
鈕則勳表示,公眾人物肩負重要的道德形象,阿基師在餿水油事件危機處理到位,成為社會良心,民眾因此將他神話,把他當作道德標竿,這時應更謹言慎行,否則一旦出現爭議事件,就會一夕之間從天堂掉到地面,瓦解苦心經營的形像。,

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歐盟警告義大利 別走回頭路

義大利國會大選結果形成僵局,

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,加深歐元區危機,

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,歐盟理事會主席范宏畢27日警告義大利政府別走回頭路,

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,已辭去義大利總理一職的蒙提晚間將到布魯塞爾與歐盟高層商討當前情勢。由於義國新國會3月中才首度集會,

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,因此新政府最快還需1個月才能組成。
新國會預訂3月15日集會,

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,先遴選出兩院領袖,

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,接著和政黨大老與總統會晤,

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,再由總統指派參院多數黨黨魁籌組新政府。日前參院選舉結果是無一政黨拿到過半席次,

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,而以些微差距在眾院取得多數席次的左派領導人貝沙尼,

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,已開始向得票率居第三位的五星運動發起人葛里洛喊話,希望兩陣營能合作;但各黨派間歧見嚴重,可能得耗費更多時間才能達成共識。貝沙尼已明確表態不會和得票率居次的前總理貝魯斯柯尼陣營合作,因為雙方理念迥異。
目前看來,義大利若要重新選舉,必須等到新總統誕生,根據義大利憲法,那最快也要等到5月。,

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大空頭改口 安信證看好A股Q4行情

被認為是A股市場「大空頭」的安信證券指出,

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,隨著大陸內外經濟復甦,

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,下半年股市開始將從看平轉向看多,

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,今年第4季起A股行情看漲。
中國新聞網報導,

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,安信證券首席經濟學家高善文在26日的中期策略會上,

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,闡明看多的理由包括全球經濟走出金融危機影響,

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,中國的出口及出口相關投資活動有望持續恢復;這種翻轉從第2季起悄悄發生,

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,是過去七年市場一直期待卻又沒有發生的。
對於下半年的投資策略,

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,他預測,

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,「經濟弱復甦,第3季看平,第4季與明年首季看多。基於出口和房地產導致經濟微弱復甦,主要投資機會在成長股。」他說,到了第4季房地產銷售面積將增加,出口復甦也會更明顯。
他表示,最令人擔憂的房地產業,已在2012年走過承壓最高的一年,在2013年「鹹魚翻身」,即時房市不幸崩盤也只是局部,按目前狀況來看,房地產銷售將進入向上恢復期,有可能出現在第4季。
不少機構也抱持正面看法,中金公司建議的中期策略更樂觀,認為下半年市場走勢樂觀,維持2014年將實現15%至20%的收益目標。市場流動性在下半年繼續改善的機率很高。
中信證券的中期策略相對謹慎,認為A股仍處於牛市醞釀期,以房地產為代表的各類風險持續釋放,A股市場整體將呈弱勢尋底走勢。
國信證券認為,當前受益於政策定向寬鬆力道增強及經濟靠穩預期,市場將打破觀望展開反彈;但宏觀基本面長期利空、資金面存量博弈等因素將限制反彈高度,大陸經濟及股市的「慢熊」節奏並沒有改變,反彈依然是投資者減倉的良機。,

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聯合/新內閣是「文清體」還是「英雄體」?

賴清德(第一排中)8日正式就任行政院長,

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,內閣團隊照例在政院大門口拍攝大合照,

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,不過多數是老面孔。 聯合報系資料照片 記者杜建重/攝影 分享 facebook 賴清德正式接任林全,

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,成為蔡總統的第二任行政院長。「林下賴上」傳聞許久,

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,這項異動並不意外;令人意外的是,

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,內閣改組幅度極小,

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,多位表現不佳的閣員都留在原位。最受矚目的兩項變動:顧立雄接任金管會主委,

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,陳美伶接任國發會主委,

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,兩個從未有過財經經驗的人搖身變成財經首長,

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,令人難以看好。賴清德在就任致詞時說,「內閣隨時會調整」;但事實是舊內閣部長幾乎文風不動,連若干主動求去的政務官,都由蔡總統親自勸說而留了下來。回顧去年,舊內閣大抵是由蔡英文和林全共同拍板敲定,不少人已證實能力欠佳,卻均獲慰留。其間,一度傳出交通部長將由賴清德的台南市副市長張政源接替賀陳旦,最後宣告落空;綜觀新內閣,僅陳美伶是賴清德人馬。除了人事上「卡賴」斧鑿甚深,政策上,蔡英文的「七項期待」,也可謂束縛了賴清德的伸展空間。尤其,由行政院經建會、研考會合併而成的國發會,本應扮演經濟政策擘畫的火車頭角色,在蔡政府手中,卻被弱化到僅剩「研考」功能,實權交給了「大政委」。陳美伶由政院秘書長變成冷衙門主委,恐怕是明升暗降,只剩下執行功能。其實,由賴清德、林全與蔡英文的關係來看,這樣的發展並不奇怪。林全與蔡英文有革命情感,可說是蔡英文「核心中的核心」。此次總辭,林全聲明不再接受任何政府職位,卻不為蔡英文接受,就可見蔡對林倚賴之重。而賴清德接任閣揆,與其說是蔡英文「委以重任」,不如說是「不得不的選擇」;因為一則要面對黨內壓力,二則要面對明年的選舉。就政治能力而言,賴清德一路在中央和地方選舉過關斬將,政治細胞自非林全可比。但是,賴清德早被黨內點名是下屆總統選舉的替代人選,且連民進黨內也都坦承,蔡、賴兩人並不合拍。因此,儘管賴清德上任後保持低調,「尊蔡」之情溢於言表,蔡英文是否會放手讓賴清德表現,得打上大大的問號。這次內閣改組的另一個焦點,顧立雄接任金管會主委,卻是完全不同的情況。顧立雄從政前是呼風喚雨的大律師,和民進黨相關的官司,他幾乎無役不與。從政後,他是不分區立委,第一役就是推動《不當黨產條例》立法。立法完成後,他直接轉任黨產會主委,追殺國民黨毫不手軟。其政治形象,就是「不擇手段、使命必達」。接任黨產會主委的,是顧立雄在司改會的老搭檔林峯正。後者一番「上窮碧落下黃泉」的談話,顯示黨產會必然是「顧規林隨」。關鍵是,蔡政府顯然認為僅僅由黨產會「單箭」射向國民黨不夠,才會再補一箭,由顧立雄接任金管會。從宣布接受後的公開發言,可知顧立雄對於金管會業務果然一竅不通。不過,「使命必達」的顧立雄,對蔡政府而言,只要明白一件事就夠了:讓金融界害怕蔡政府,害怕遭到和國民黨一樣的命遇,害怕和國民黨有任何牽連而被「整頓」。這點,恐怕才是金管會「必須」由顧立雄接任的真相。也因此,未來在賴內閣裡,賴清德到底能扮演什麼樣的角色,恐怕還面目模糊。甚至,會不會和過去歷任行政院長一樣,卸任時禍殃纏身,而與大位絕緣,仍難預言。但顧立雄扮演的角色卻已非常確定。就是在黨產會之外,建構另一個打擊國民黨的攻城錘,以便在未來選舉中幫民進黨掃除障礙,達到民進黨「永續執政」的目的。此次內閣改組,外界從蔡英文和賴清德名字各取一字,稱為「文清體制」。但這個「文清體」,要如何變成「做實事內閣」,仍未可知;誰知,蔡英文和顧立雄的「英雄體」變得更搶戲。蔡英文支持度淪落至斯,還企圖以旁門左道發動整肅,豈非民主政治之可悲?,

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IEK示警 記憶體明年衰退

工研院產科國際所(IEK)指出,

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,這二年產值暴增的記憶體產業,

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,明年需觀察景氣變化、三星資本支出與市場需求,

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,以及中國能否順利加入戰局等四大變數,

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,但整體預估會趨衰退。相對於顧能預估明年記憶體產值仍會成長9.7%,

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,後年衰退逾三成,

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,IEK針對最新國際變數增大,

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,尤其美中貿易戰火可能波及全球最大網通設備和手機品牌廠華為,

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,對明年記憶體產業提出示警。 國內記憶體廠也密切注意,華為財務長及創辦人女兒孟晚舟遭加拿大警方逮捕並可能引渡美國,以違反美國制裁伊朗法律進行審判。因華為採用的記憶體數量相當龐大,涵蓋南韓、美國和台灣等記憶體廠,此事件造成的風暴不容小覷。雖然稍早經濟部長沈榮津出面指出華為目前在美國業務占比不大,預料對全球及台灣供應鏈影響有限,不過市場擔心親美系國家若跟進禁止採用華為產品,比如近期已傳日本政府將禁用華為及中興通訊產品,該事件風暴可能會形成,美股上周五大跌,凸顯市場疑慮加深。IEK經理彭茂榮表示,市調機構對明年記憶體產業發布預測變動極大,顧能預估明年會成長9.7%,但後年衰退逾三成;IDC預估會呈微幅下滑。在與DRAM大廠交換意見後,看法較傾向後者。集邦科技日前發布調查報告則指出,第4季DRAM價格跌幅超乎預期, 平均售價下跌近8%,部分比重的合約價改採逐月議價,顯示買方對DRAM價格後續走勢看法保守。 集邦科技預期,明年第1季跌幅恐將進一步擴大。他強調,預估差距取決於全球經濟成長率變化、三星資本支出變化及增產進度,加上市場需求變化和中國是否能順利加人戰局,由於三星已決定大幅縮減DRAM資本支出近三成,美國也對中國記憶體廠展開控訴,可能會讓DRAM價格獲得支撐,不過若華為也列入美國制裁名單,對DRAM衝擊將加大。經濟日報提供 分享 facebook,

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交通部撂重話 林佳龍:沒說馬上拆BRT

新科縣市長就任,

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,從北到南都有市長對公共運輸建設喊拆、喊停,

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,惹來中央要討回甚至停撥補助款的重話警告;台北市交通局表示,

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,會向交通部說明拆忠孝西路公車專用道的理由。
北市府交通局主秘楊瓊鋒說,

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,若交通部要追回補助,

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,只能誠實說明拆除理由,

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,北市發展公共運輸不遺餘力,

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,做任何建設和拆除都會很謹慎。交通局官員表示,若交通部堅持要回補助款,就得編預算送議會審議,通過才有錢還,「但不一定過得了」。
台中市長林佳龍放話檢討BRT,也被交通部列入觀察。林昨受訪說,BRT沒有說拆就拆,已組成體檢小組評估現況與未來發展,三個月後提出體檢報告,才會做出決定,現在沒有特定立場。
台中市交通局長王義川說,BRT藍線正在做使用評估,將朝乘客、公車業者、汽機車駕駛人都能接受的方式改善。
台中BRT藍線優先路段的中央補助,包含六千五百萬元設計監造費,一億一千多萬元購買雙節公車,還有近二百萬元行銷費。藍線西延段補助一千多萬元,用於土建與到站資訊系統,但今年未完成發包,補助款將繳回。
嘉義市長涂醒哲表示,他廢除的是BRT行駛嘉義市區的垂楊路段公車專用道,不是廢BRT,沒有浪費公帑,更沒有交通部聲稱的問題。
涂醒哲說,他上任隔天勘查BRT垂楊路公車專用道,當場指示拆除公車專用道告示牌,乘客候車地點從原本道路中央移到路旁,不必再穿越車道搭車,BRT班車照常行駛,沒有廢除。,

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29年前台灣餿水油 最高判7年

台灣再度爆發餿水油事件,

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,29年前,

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,台灣也曾偵破回收餿水製造劣食油的案件。
1985年9月20日,

關鍵字達人

,法務部調查局偵破台北市德泰油行涉嫌以餿水中的浮油製成劣質沙拉油,

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,並逮捕德泰油行負責人林德卿等5人,

東森商城代管

,移送板橋分檢處法辦。
相關報導稱,

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,林德卿自民國65年起就從事相關不法勾當,

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,10年來共出售劣質沙拉油1萬多桶,並銷到14家商店每桶可獲五、千元利潤,共獲得不法利潤五、六千萬元。
報導稱,林德卿以50加侖汽油桶向養豬戶蒐購餿水中的浮油,並委託合茂化工、馥芳香料兩家公司加工,經脫酸、脫臭、漂白、蒸餾等過程,將劣質的沙拉油裝入50加侖汽油桶,批售給全省各地餐廳、攤販使用。
合茂公司負責人謝允展、馥芳公司負責人陳展土、養豬戶陳通、陳太陽等5人當時也依違反食品衛生管理法罪嫌移送法辦。
這起事件引起消費者極大的震撼,當時成立5年消費者文教基金會接到許多民眾電話,都是在大罵這些廠商「缺德、噁心」,還有很多人想了解這些餿水油到底做了些什麼食品,由於當時時近中秋,報導又稱餿水油可能大量流入製餅工廠,令消費者對月餅「怕怕」。
1986年4月16日,餿水油案高等法院二審判決確定,不得上訴三審,22名被告均依連續詐欺或幫助詐欺罪判刑,林德卿被處有期徒刑7年,並須入勞動場所強制工作3年;謝允展處有期徒刑6年,強制工作2年;陳展土處刑4年6個月,強制工作2年。合茂公司因違反食品衛生法,處罰金4萬銀元;馥芳公司處罰金4萬銀元。,

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2017台灣美食展 線上銷售比展場吃香

2017台灣美食展7/22迎來活動第2天,

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,同時也是首個周末假日;包括熟食區、飯店區均有湧現人潮,

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,鐵道便當專區也有許多哈日族、鐵道迷爭相購買特色產品,

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,入場總人數為45,

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,007人,

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,比開幕當日增加了6,

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,839人。不過多家業者也發現,

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,雖然現場人數增加,

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,但線上美食展的成績單,比實體活動更漂亮,甚至有10倍差異。美食展共計有6大展區、20個主題館與800多個攤位,展出內容囊括食器、食材等不同面向,銷售重點包括庶民小吃、知名老店熟食以及飯店餐券等商品。熱門餐券部分,晶華酒店指出,假日多以散客為主,但開市後仍有單筆近40張餐券的大單進入,單日銷量與開幕日相等,約近210萬元。其中人潮又以上午剛開放入場、午餐過後等2個時段最多。估計累積總業績可上探2,000萬。六福集團表示,受惠於周六假日,業績仍較周五成長1成,目前總額已近300萬。首次參加的美福大飯店表示,周六湧入近200萬業績,但仍略低於開幕日成績。美福期待周日、周一會再拉出尾盤,達到整體1,200萬元的目標。美食展首假日人潮比去年微漲1.4%。不過多數業者仍認為,現場人氣仍然略顯不足,更因為活動調性的差異,所以整體人潮不若往年年底的台北國際旅展。販售銅板小吃的業者也認為,業績並無顯著提升。尤其在線上購物盛行的時代,「人氣等於買氣?」的議題,也成為業者關心的重點。有業者指出,現在消費者功課做得勤、習慣線上購物,所以各業者所推出「線上美食展」,近年來更火旺。六福就表示,今年整體業績,線上銷量就占了60%,比過去比例更高。晶華也指出,今年實體銷售量與去年持平,但網路銷量就已經是去年的2倍。首次參加美食展的老四川表示,因受攤位、客層習慣等因素影響,展場業績僅約預估的8成,但是線上卻已突破百萬,是展場銷量的10倍以上。過去線上美食展多是業者搭配展場活動的輔助功能,但如今恐已成為更勝實體活動的重點。未來大型展覽主辦單位與業者在現場要端出什麼牛肉,也將會是搶客的最大關鍵。2017台灣美食展展出時間至7月24日止,地點為台北世貿一館,開放時間為每日上午九點半至下午五點半。,

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